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老年人食欲不好怎么办?

2012/5/4 来源:大众医药网

  开胃法:适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。可用陈皮 6克,生姜3片,开水300毫升,浸泡10分钟即可服用,每日一次;也可用醋调苦瓜,每日一次,佐餐食用。每天点按足三里穴,每次5分钟,每天2~3次,坚持一段时间,能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片,按说明服用。

  健脾法:适用于食不知味,疲乏无力,大便稀溏,或有贫血的老年人。可用白扁豆30克,炒黄,研碎,水煎服,一日一次;或用山药粉适量,熬粥食用,每日一次;或炒豆芽,加醋调,每日食用;或用黄芪10克,党参10克,加水略加炖煮,当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸,按说明服用。

  消食法:适用于饮食过饱、积滞肠胃,所导致的食欲不振,嗳气有积食臭味,伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的,可用山楂30克,泡水当茶饮,或吃山楂糕、山楂片;过食米食导致的,用炒谷芽15克,开水冲泡,当茶饮;过食面食者,则用炒麦芽15克,开水冲泡,当茶饮;过食酒食者,可用神曲15克,开水冲泡,滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振,均可以用鸡内金15克,焙干、研末,温开水冲服;或用白萝卜1个,切碎,煎汤饮用。中成药可选用保和丸,按说明服用。

  化浊法:适用于食欲不振,口腔秽浊不清爽,出气口臭的老年人。可用藿香10克,荷叶6克,开水浸泡,当茶服用;也可以用砂仁3克,白豆蔻3克,开水浸泡,当茶饮用;也可用茶叶少量,开水冲服,注意:平时胃热者,可用绿茶,胃寒胃冷者,则用红茶;茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜,佐餐食用,也有一定效果。中成药可选用藿香正气水(或胶囊、或丸),按说明服用。

  生津法:适用于食欲不振,口腔干燥,缺乏唾液,舌红少苔的老年人。可用乌梅6克,山楂10克,开水泡服,当茶饮用;或川椒3克,麦冬10克,开水泡服,当茶饮用。也可口含橄榄,或者梅子、杏子,任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒,按说明服用。

  几款开胃小菜

  在任何人心目中总会有自己的小菜,或凉拌,或清炸,或蘸酱,或小煮,生活中总有几件大事决定我们的一生,但往往是这样穿插其中的小菜让我们一生难忘。

  一 朝鲜辣黄瓜:

  家里买的朝鲜辣白菜如果吃完了还剩下汁儿不要仍,把黄瓜用盐腌片刻,然后洗干净盐份,挤干水分与辣白菜汁拌在一起,节约是风尚,辣汁又逢春。

  二 破财受死卷

  这个是受超级丑瓜的启发做的,把菠菜用开水烫熟过凉,攥去水分,放少许盐和醋拌匀,然后用手赚成圆筒形状,外面包上海苔,沾芝麻酱汁吃,起的名字来自谐音,破财以后就免于一死,我情愿破财,你呢?

  三 菠菜蛋皮卷

  做法同上一个,只是包上鸡蛋皮,配上番茄酱.

  四 干炸小鱼

  小鱼清洗干净,用盐,胡椒,料酒腌片刻,沾上干淀粉炸到焦酥就好了。

  五 简单泡菜

  懒人懒做法,各种菜用盐腌一夜,然后用水洗到不咸,捞出来攥去水分,烧一锅开水放盐和白糖,凉了后去菜放在一个干净的容器里,道些白酒进去,封好后,2天就可以吃了。正宗的做法咱不会,只会这个。

  六 胡豆豆

  黄豆泡一夜用花椒水煮熟,与毛豆,烫好的胡萝卜丁加盐,糖,白醋,香油拌均匀,据说吃多了容易放屁。

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