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乳腺癌的五大民间误区

2012/11/20 来源:大众医药网

  越来越多的医学观点认为,癌症发生大多与生活方式、饮食习惯有关。不过,对于发病率位居女性恶性肿瘤首位的乳腺癌,无论网络流传还是民间说法,饮食宜忌方面都是鱼龙混杂。到底谁真谁假?最终还得靠数据来说话。广东省人民医院乳腺科主任廖宁结合国内外相关大型临床研究、医学随访,一一正解。

  “忌”篇:

  酒和咖啡确实对乳腺有影响

  流传说法:

  红酒抗氧化,常饮可防乳腺癌

  专家正解:

  日饮1小杯,乳腺癌风险增4%

  “常饮红酒可预防乳腺癌”的提法几乎到处可见,理由是小酌可以舒筋活络,增加血气运行,而且红葡萄皮和葡萄籽里含有天然抗癌物质,可避免雌激素水平过高;葡萄内含的抗氧化物质,还能让女性容光焕发,延缓衰老。

  这是真的吗?廖宁表示,“抗氧化”物质如何形成、如何作用,尚未可知。而意大利米兰大学、哈佛大学公共卫生学院的最新研究却显示,只要每天摄入少量酒精,女性患乳腺癌的风险就会增加,对于高危人群,酒精甚至可能成为乳腺癌的主要因素。

  2012年意大利米兰大学最新发表的《酒精和乳腺癌相关性病因学》统计,只要每天喝一杯酒(12.5g),女性患乳腺癌的风险增加4%,每天三杯或以上(40g)的女性风险将高达40%~50%!

  “不要以为量少、酒精少就没事,全球几十篇研究文章均指出,无论烈酒(白酒)、红酒、啤酒,甚至所有含酒精的饮品,都会增加乳腺癌风险。好酒女性更易招惹乳腺癌。”廖宁不建议女性喝酒,特别是乳腺癌的高危人群,如晚婚晚育、有母系家族乳腺癌遗传史、乳腺不典型增生者更要避免喝酒,“哪怕只是喝一点点。”

  流传说法:

  咖啡虽香浓提神却“毁乳”

  专家正解:

  绝经后女士喝咖啡风险大

  工作紧张、生活压力大,不少女性爱喝咖啡来提神。有观点认为,咖啡因可能是现代都市女性罹患乳癌的因素之一,理由是黄嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌的发生有关。

  “咖啡因究竟对乳腺癌有没有影响,目前医学上并没有定论。”廖宁表示,但目前研究显示,要把握适量原则,至少不可超过每天4杯;而绝经后女士更是少饮为妙。

  2008年哈佛大学22年随访研究发现,虽然未证实绝经前女性乳腺癌与咖啡因有关联,但绝经后的女性,每天喝含咖啡因饮料超过4杯,比不喝者会增加6%的风险。而有乳腺癌家族基因史的绝经女性,每天喝六杯以上,风险更是剧增69%!研究者分析,大量饮用咖啡会增加了CYP1A2基因表达,而它的基因突变正是乳腺癌发生的一个重要原因。

  廖宁强调,咖啡因饮料不独指咖啡,红茶、可乐或其他提神功能饮料等都含咖啡因,绝经后妇女还是尽量少饮为妙。

  “宜”篇:

  多吃海带、豆浆可防乳腺癌

  流传说法:

  常吃海带可预防乳腺癌

  专家正解:

  吃海带可降低乳腺癌复发风险

  有这样的说法流传:日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多,可能与日本人喜食海带、紫菜等海藻类食物有关。而在祖国医学中,中医师也常常建议乳腺增生患者多吃海带。

  “别不相信,真有研究证实,常吃海带可预防乳腺癌。”廖宁介绍,2010年英国《营养学》杂志发表了一名韩国教授的临床研究成果:研究人员把362例30~65岁的乳腺癌病人分为两组,一组在饮食中加入海带,另外一组没有海带。两年后的结果得出,每天摄入36克新鲜海带或2克干海带的那组比不吃海带的那组降低乳腺癌的复发风险高达52%。研究还发现,海带还具有缓解乳腺增生的作用。

  廖宁建议,乳腺癌患者在治疗后可多吃海带,对身体恢复有益,并可预防再复发,“不用特别多,按研究者的量每天湿海带36克或干海带2克即可。”

  流传说法:

  长期喝豆浆易致乳腺癌

  专家正解:

  不但无害还可降低发病率

  “女性长期喝豆浆会导致乳腺癌”的说法吓住了很多豆浆爱好者。廖宁援引多个研究表示,“喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险。”

  2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂志上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。

  流传说法:

  每天吃维生素可防乳腺癌

  专家正解:

  维生素A确实能降低发病率

  维生素有成万能保健品之势,坊间流传的每天吃维生素可预防乳腺癌,是真是假?

  廖宁援引2011年《乳腺癌成因》杂志文章表示,23万人群统计证明,维生素D跟乳腺癌并没有直接联系,反而维生素A能明显降低乳腺癌风险,成年人每日摄入3000~10000国际单位(IU)维生素A,能显著能降低乳腺癌发生率18%。包括维生素E在内的其他维生素没有证据证明与乳腺癌的防治有关系。廖宁建议女性多吃花椰菜、芥兰、胡萝卜、西红柿、菠菜等富含维生素A的食物,可以帮助降低患乳腺癌的风险。

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