有一个朋友去成都旅游，买了很多川贝母，他听说我有一段时间肺热咳嗽得厉害，就给了我一些，说是叫我炖一锅汤就好了：买一些南北杏，还有一个鹧鸪，将这三种食材，隔水炖就好了。所以，运用川贝母的时候，一定要辨别清楚这个咳嗽到底是热症还是寒症。而《药性论》中则说，川贝母治疗虚热，难产的话可以将其研磨成末，服用即可，突然的黄疸病也有作用。

有一个朋友去成都旅游，买了很多川贝母，他听说我有一段时间肺热咳嗽得厉害，就给了我一些，说是叫我炖一锅汤就好了：买一些南北杏，还有一个鹧鸪，将这三种食材，隔水炖就好了。

除了川贝鹧鸪汤以外，还可以试着做雪梨川贝炖冰糖，这个适合不喜欢喝汤而喜欢甜食的小伙伴，做法也很简单。这梨子性寒，也有止渴的作用，入肺经，而川贝也可化痰止咳，也入肺经但是味道苦，不好下嘴，所以加入一些冰糖来调味，因为是肺热所以用性寒的冰糖，有一些寒症，比如痛经，则应该加红糖而不是冰糖了。

所以，运用川贝母的时候，一定要辨别清楚这个咳嗽到底是热症还是寒症。另外，川贝还有其他的功效：《神农本草经》中记载，川贝母可以治疗喉咙麻痹，妇女下乳困难等问题。而《药性论》中则说，川贝母治疗虚热，难产的话可以将其研磨成末，服用即可，突然的黄疸病也有作用。

《日华子本草》中也有教人润心肺、化痰的方法，直接将川贝母和砂糖做成丸子含在口里。《本草别说》认为川贝母还可以散去心中郁结成的气，也就是说心情不好，郁结有气，也是可以用川贝母的。

贝母有川浙之分，川贝母又能细分，被分为松贝、青贝和炉贝，另外还有栽培品。

《本草汇言》中说贝母可以解开烦郁、下气化痰，如果是虚劳火结，则首选贝母；如果是清气滋阴，可以将贝母和知母配伍起来；如果是清痰降火，则可以配上黄芩、黄连；如果是要调气和营，则可以配上当归和白芍，配上连翘则可以解郁毒，治疗颈子以下的瘿核。

中药是古人千百年来智慧的结晶，需要我们慢慢探索与学习。