高血脂也是较常见的而一种症状，那么这种症状应该如何饮食呢？可以吃些什么嗯？

　　高血脂饮食有4忌2宜

　　4忌

　　高脂肪食物：在平时应该忌吃高脂肪食物，均由合肥猪肉，也不能吃肥羊和肥牛，不要吃肥鸭肥鹅等禽类食物。高脂肪食物容易增加血液的黏稠度，导致脂肪摄入过度，加速血液凝固，容易导致血栓长，所以在平时最好是采用植物油来烹饪菜肴。

　　高胆固醇食物：高胆固醇食物包括动物的内脏和蛋黄，还有鱿鱼和鱼子等食物，虽然胆固醇是人体必不可少的物质，但是过量摄入就会对身体造成危害。

　　高糖食物：在平时应该避免经常吃白糖和红糖以及蜜糖，还有糕点也含糖分比较多，所以老年人在平时应该少吃糖类和甜品。

　　各种酒类：白酒和啤酒以及国酒都含酒精量比较多，酒精会使脂肪酸释放到血液中，酒精会在肝脏中氧化消耗辅酶，就会促使合成甘油三酯。酒精还会抑制血液中的蛋白，可以诱发高血脂的发生。

　　2宜

　　多吃蔬菜：在平时应该多吃叶菜，多吃绿叶的白菜和菠菜，以及深色的紫甘蓝和茄子等蔬菜。蔬菜中含有丰富的维生素c和粗纤维，能够起到降血脂的作用。

　　多吃奶类和豆类食品：奶类和豆类食品除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还是天然的钙质，也是能起到降血脂和降压作用的。

　　5种食物可常吃

　　1、鱼类。鱼类中所含的脂肪比较低，特别是深海冷水鱼类，这类鱼还有大量的脂肪酸，长期食用可以帮助降低胆固醇和血液粘稠。

　　2、灵芝。灵芝有调节血脂作用，对心脑血管也有保护的作用，在服用降脂药物期间配合食用灵芝可以减低血液中胆固醇，帮助降低血脂。

　　3、茄子。茄子皮中含有大量的维生素p，维生素p在进入人体后可以很好的降低血脂和胆固醇。而且茄子还有着活血，通血管的功能。

　　4、海带。海带中含有很多人体所需要的营养物质。而且海带本身也具有降血脂，降血糖的功效。

　　5、大蒜。有很多人应该都知道大蒜有着消炎抗菌的作用吧，除了这个功效，大蒜自身还含有大量的大蒜素，而大蒜素可以调节血糖，保护心血管，能够有效稳定高血脂。目前很多以大蒜为主成分的保健品功效都是写着可以帮助疏通血管，帮助调节血压，血脂

　　通过以上我们可以了解到老人是可以从食物中来预防高血脂的，只要按照正确的治疗高血脂的方法去进行治疗，慢慢的从饮食中控制，就一定可以稳定并且预防血脂高的现象出现。