我们应该有听过桂花、猪肉，但是当这两个词的前后两个字组成肉桂之后，不少人都会有些懵，肉桂是个什么东西呢?今天我们就来了解一下，肉桂是什么?肉桂的作用，以及肉桂有副作用吗?对这些还不清楚的朋友们，赶紧跟着小编一起来看看吧!

肉桂是什么 肉桂竟能够治疗这种疾病

肉桂是什么

肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋)，连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。

肉桂的作用

1、控制血糖

肉桂可以帮助胰岛素发挥更大的效率，所以在国外肉桂常被2型糖尿病患者所追捧。

2、除臭剂

肉桂可以去除散发臭味源头的细菌，所以将肉桂水喷洒至垃圾桶厕所的有异味的地方，会有非常好的效果。

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3、缓解关节炎疼痛

因为肉桂中含有较高水品的锰，有益于骨骼和结缔组织，所以每天饮用适当的肉桂水，明显会缓解关节炎带来的疼痛。

4、抗真菌

肉桂良好的抗真菌效果常被用来保健足部，部分朋友和运动员会在脚部喷洒肉桂水来消除异味和瘙痒。

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5、按摩油

相信市面上也会有见过肉桂的按摩油存在，因为其具有缓解肌肉酸痛的作用。

6、防蚊虫

肉桂作为天然原料可以良好的驱防蚊虫，甚至可以杀死蚊子。

7、咽喉疼痛缓解咳嗽

肉桂因为其良好的消炎作用，所以能够有效的缓解咽喉疼痛和缓解咳嗽。

8、预防阿尔茨海默症

是的，你没看错，肉桂可以预防老年痴呆，这是以色列特拉维夫大学最新的研究结果。

肉桂有副作用吗

肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。内热较重，内火偏盛、阴虚火旺、舌红无苔、干燥综合症、更年期综合症、平素大便燥结、痔疮以及出血性疾病患者不宜食用。

1、桂皮性热，适合天凉时节食用，夏季忌食桂皮。

2、月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食，有失血和遗精病史的人也应禁食。

3、阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。

4、由于桂皮性热活血，易损胎气，所以孕妇一定要慎食。

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5、用桂忌用诸葱。

总结：肉桂是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品，在西方人们更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中调味。肉桂还含有特殊芳香气味的植物，可以制作比较特殊的香料。肉桂在生活中的用途有很多，但是上述文章中的用途估计您之前并不知道，希望这篇文章能够对您有所帮助。