有的专家认为，实际上很多疾病都是从口入，我们平时吃的食物与身体的健康程度有着不可分割的联系，吃错了食物，可能会对身体造成很大的伤害，如食物中毒是比较常见的一种，且致死率高。
人类最大的解毒器官是肝脏，所有进入人体的食物都要经过肝脏去分解，代谢，所以肝脏又被称为“人体的解毒工厂”，有许多人平时暴饮暴食，胡吃海喝，经常如此，可能会导致肝病“来袭”。
伤肝的“黑名单”上有3种食物，劝你多管嘴
一、高脂肪食品
普通高脂食品有：红烧肉、肥牛、腊肉等，这些食物吃起来确实可口，但其脂肪含量却很高，经人体吸收后，残余脂肪很容易流入肝脏，积聚在肝脏内，容易诱发脂肪肝。另外，除了容易导致脂肪肝外，高脂肪的食物也容易使人变胖。
二、发霉食品
如今到了夏天，食物不宜储存，许多食物都会出现霉变的现象，而且有许多人过度节俭，食物霉变也不舍得扔掉，常常去掉霉变的部分，其余的仍然吃，其实看起来好的部分也已经被毒素侵袭，只是眼睛看不见而已。霉变的食物会产生一种对人体有害的黄曲霉素，这种有害物质极易引起肝细胞癌变，并造成无法预测的后果。
三、含酒精食物
乙醇进入人体后，90%需要肝脏来分解，酒精中的主要成分是乙醇，乙醇在体内与人体内的物质结合，产生一种叫做“乙醛”的物质，这种物质可以直接损伤肝细胞，甚至导致一些肝细胞坏死。如长期大量饮酒，也极易导致酒精性肝炎。而且，现在酒精已经被列入一级致癌物质，对身体的伤害很大，所以建议大家无论是否有肝病，都要少喝一点酒精。
每天应该怎样养肝？
少发脾气，保持微笑，常开怀大笑
许多人一得肝病，就会经常担心自己的病情，导致心情不好，心情不好，其实这对肝病的康复没有任何好处，反而会给肝脏增加负担。每天养肝应保持积极乐观的心态，多笑少气，对肝脏健康大有裨益。
