水是生命之源，人体的新陈代谢、血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等都需要水的参与才能正常运转。但生活中不爱喝水，或者忙到没时间喝水的人不在少数，而机体一旦缺水将会危及健康：
◎缺水1%
，
就会感到口渴，体温调节会受到影响；
◎缺水2%，
会产生压抑感、食欲下降；
◎缺水4%，
会感到乏力、迟钝、情绪不安，对压力的耐受性下降，甚至还会觉得恶心；
◎缺水超过10%，
就可能危及生命！
不仅如此，美国F.巴特曼医学博士认为，
很多病症，比如：高血压、糖尿病、关节炎等都与慢性缺水有关
！
一、缺水，从头到脚伤害你！
一个健康成人体内的含水量约占体重的60~80%，如果机体缺水，伤害可以遍布全身。尤其出汗多时，更易引发“缺水危害”：
1、
增加癌症风险
适当多喝水，对消化道、血液、泌尿等系统都有益处，喝水多的人发生膀胱癌、前列腺癌、睾丸癌、输尿管癌和肾盂癌的风险较低，而喝水少则容易
增加癌症风险
。
仅以结肠癌为例，有研究表明，女性每天喝少于2杯水，比每天喝5杯水，患结肠癌的几率
大45%
；男性每天喝少于1杯水，比喝4杯水以上的人，患癌几率
大32%
。
2、
增加心梗脑梗风险
身体缺水时，血液粘稠度会增加，此时流动速度减慢，就容易增加血栓风险。对于已经有“三高”、冠心病等基础疾病的人来说，甚至可能诱发心梗、脑梗等致命威胁。
【喝好“救命三杯水”】
对于有“三高”等心脑血管基础疾病的人来说，最好在
睡前、起夜时各喝100ml水，早起后喝250ml水
，有助于改善夜间血液循环，辅助预防心梗、脑梗的发生。
3、
诱发大脑萎缩
大脑是人体的“司令官”，消耗的能量极大，为了满足充足的氧气供应，身体大约20%的血液都会流向大脑。如果人体处于缺水状态，血液流动就会受影响，脑细胞就有可能
发生脱水
。
而英国一项最新研究显示，青少年的大脑在缺水状态下会
出现萎缩现象
。如果大脑长期或严重缺水，则可能
损伤认知能力
！
4、
降低呼吸道粘膜防御功能
人体免疫系统的第一道防线由皮肤和粘膜构成，不仅能阻挡病原体侵入人体，其分泌物还有杀菌作用。但身体缺水时，鼻粘膜、气管粘膜等都比较干燥，对病菌的粘附能力就会下降，增加疾病风险。
5、
容易便秘
食物中的营养素被人体吸收后，剩下的残渣会被慢慢压缩并移动到大肠，形成大便。在压缩移动的过程中，水分起着润滑剂的作用。
但若机体缺水，肠道就会
吸收大便中的水分
，导致大便干燥、排出困难，从而导致便秘。
6、
容易引发泌尿系统疾病
尿液是身体排出代谢废物的方式之一，喝得少，排尿次数及量都会减少，尿素、尿酸等代谢废物就无法及时排出，久而久之，容易增加
肾结石、泌尿系结石等
风险。
此外，排尿还是冲刷泌尿道的一种方式，能带走其中的细菌等。因此，身体缺水时，容易增加
尿路感染
风险，尤其
女性
更容易中招。
7、
引发皮肤问题
身体缺水，皮肤的水分也会不足，容易出现
干燥、脱屑、瘙痒
等症状，久而久之，还容易出现
皱纹、松弛、皮炎
等问题，加速皮肤衰老。
【简单一招，判断身体是否缺水】
判断身体是否缺水，最简单的就是看
尿液颜色
。正常的尿液为清澈的淡黄色，尿液颜色越黄，说明缺水越严重。
二、正确喝水，这几件事要记牢
要想身体健康，除了要喝水，更要喝对水。但据《中国水与生命质量认知调查报告》显示，
我国95.3%的人不会喝水
，65.9%的人渴了才喝水，只有不到5%的人有定时定量喝水的好习惯。正确喝水，究竟有哪些讲究？
1、
每天至少喝1200ml，特殊群体除外
《中国居民膳食指南》建议，除了食物中的水分，轻体力活动的健康成年人每天
最少喝水1200ml
。气温高、空气干燥时或运动后，应该适量增加饮水量。
而且
不要等到口渴才喝水
，因为口渴时身体已经缺水了。尤其老年人感知功能会减退，平时更要养成主动喝水的习惯。
但肾病或心脏病患者的饮水量需根据病情适当调整，比如：
肾病早期
，建议每天喝1.5~1.8L左右水；
慢性肾病患者
，全天适宜的水量=500ml+前一天小便量；
肾病伴有严重心衰患者
，饮水应控制在800毫升以内……具体
以医生建议为准
。
2、
把握好温度，过冷过热都不宜
有些人喜欢喝点冰水，但其实喝得太冰不仅会
刺激胃肠道
，导致腹痛、腹泻等不适，还容易导致体内余热蓄积，引发
中暑
。对有三高等基础疾病的人来说，还可能
引起冠状动脉痉挛
，导致血管狭窄引发心绞痛，甚至继发血栓引起心梗。
但不是说“多喝热水”就是好事。有些人很喜欢烫茶，其实过热的水（65℃以上）容易
对食管粘膜造成灼伤
，形成炎症。长期为之，食管粘膜在不断地损伤-修复过程中，就容易发生基因突变，诱发食管癌。
一般来说，水温以
25~37℃左右
为宜。
3、
少量多次慢慢喝
有些人一口渴，就“吨吨吨”地猛灌水，这是不对的。
人的肾脏每小时能排水800-1000ml，若在
短时间内突然大量饮水
，血液会被稀释，易导致
稀释性低钠血症
，而当水分渗透到细胞内，又会引起细胞水肿，诱发
“水中毒”
，严重时甚至会造成
呼吸困难、心跳骤停，危及生命
！
【建议】
每次喝水不要超过100ml，每小时喝水不要超过1000ml。
少量多次饮用
更健康。
4、
不能用饮料替代水
很多人喜欢用饮料替代喝水，尤其夏季或是冬季的暖气房，一杯冰饮料能让很多人心满意足。但这是不健康的，因为饮料多是糖与其他物质勾兑而成，多喝容易
增加糖尿病、痛风、肥胖等风险
。
据美国人调查显示：每天喝一罐300ml甜饮料的人比不喝甜饮料的人，患
糖尿病
的风险增加20%，每天喝2罐增加50%的糖尿病风险；常喝甜饮料的人比不喝的人，
痛风
的发病率提高102%。且喝得越多，发病率越高。
三、这些关于喝水的流言究竟是真是假？
生活中，关于喝水也流传着很多五花八门的言论，比如吃饭时不能喝水、矿泉水更好等等，这些流言真假如何？
1、
吃饭时喝水影响消化？
吃饭时
喝太多水的确会影响消化功能
，这主要体现在两方面：
一方面，
吃饭时喝太多水会稀释胃液，降低胃酸浓度，影响消化；
另一方面，
胃消化食物还需要依靠胃的蠕动，如果吃饭时喝太多水，就会撑满胃，减弱它的蠕动功能，从而影响消化。
所以吃饭时不宜大量喝水，健康人群也
尽量少吃汤泡饭
等，以免因为少了咀嚼而加重胃肠负担，但
稍微喝点水还是可以的
。
2、
苏打水、矿泉水更保健？
如今市面上的水琳琅满目，比如：苏打水、矿泉水……有传言说苏打水呈碱性，能调节人体酸碱平衡；矿泉水能补充矿物质等等，这些是真的吗？
①喝矿泉水补矿物质很难
只占1%
。而且矿泉水虽然含有
钙、镁、钾、钠
等矿物质，但含量较少，很难起到补充矿物质的作用，所以不用盲目选择价格高昂的矿泉水。更何况，天然的水里面也是有一定矿物质的。
②喝苏打水不能调节酸碱平衡
人体内环境的pH值在7.35-7.45之间，呈弱碱性时，生理功能和物质代谢才能保持正常。
苏打水虽然也呈弱碱性，但是人体的酸碱度的平衡需要体液系统调节，
不可能
通过食物或者喝水改变。对于普通人群而言，也不用刻意追求苏打水，保持
良好的生活饮食习惯
才更有助于维持体液酸碱平衡。
3、
千滚水、隔夜水，喝不得？
反复烧开的水被称为“千滚水”，传言说它亚硝酸盐超标，常喝易致癌。但实际上，反复烧开的水中的亚硝酸盐
含量并不高
。
有实验证明，自来水中的亚硝酸盐含量约0.007mg/L；烧开一次后，亚硝酸盐为0.021mg/L；
烧开20次后
，亚硝酸盐为
0.038mg/L
。而我国生活饮用水亚硝酸盐的标准是
≤1mg/L
，理论上来说是
可以放心饮用
的。
而关于隔夜水，水的“变质”没有固定时间，因为水会受外界温湿度等的影响，尤其是气温高、湿度大时，细菌繁殖较快，就更易污染水，引起人体腹泻。所以
夏季的隔夜水最好别喝
，冬季的隔夜水最好装在暖水瓶等有盖的容器中，但也不宜放置太久。
四、水里加点“它”，常喝身体好
日常喝水，还可以在水里加点“料”，有助于调节身体状况，增强体质，缓解某些不适症状。
1、
水+石斛花：提高免疫力
石斛花性温和，气味甘平，能平调阴阳，有滋阴、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等功效。现代研究也表明，石斛花富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，其所含的
铁皮石斛多糖
还能增强人体免疫和抗脂质过氧化。
平时可以用少许石斛干花，加入开水冲泡饮用，有助于提升免疫力，很适合亚健康人群。
2、
水+菊花、枸杞：清肝明目
菊花有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效；枸杞有养肝润肺滋肾的作用，还含有
维生素C、维生素A、枸杞多糖
等营养物质，有助于对抗自由基，改善大脑功能。
平时可以用适量的
枸杞+菊花泡水
饮用，有助于清肝明目，很适合经常看电脑、玩手机的现代人。
3、
水+山楂：调脂消食
山楂中含有较丰富的维生素C、果胶、矿物质（如：钾、钙）、有机酸、黄酮类物质（如：槲皮素）等营养成分，其中
果胶和黄酮类物质
对控制血脂颇有好处。中医则认为山楂具有很好的
消食
功能，尤其是大红山楂。
每天可以用鲜嫩山楂果或山楂干1~2枚泡茶饮用，能够辅助消食、调节血脂，对改善脂肪肝也有一定的好处。
4、
水+蜂蜜：润肠通便
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸、生物活性酶等，能为人体提供一定的营养；中医则认为，蜂蜜具有
调补脾胃、润肠通便
的作用。
日常可将蜂蜜倒入
50℃左右
的温水中（切勿水温太高，以免营养流失），搅拌均匀即可饮用，有助于
补充营养、润肠通便，改善便秘
。但高血糖及糖尿病患者不宜饮用。
