其实，血脂高不单单是因为吃肉太多引起的，很多人就算是每天都吃素，也可能会查出高血脂。

　　吃肉确实是引起血脂升高的一个因素：

　　如果生活中经常大鱼大肉的吃饭，自然会使体内脂质大量堆积。

　　在引起肥胖的时候，内脏也容易堆积大量的脂肪，脂质的代谢受到影响了，肝脏对甘油三酯的合成也会增多，导致甘油三酯水平升高。

　　但，血脂升高也不一定全部都是“吃肉”造成的。

　　医生提醒：常吃3种素食，甘油三酯同样升高

　　1：土豆

　　虽然土豆属于蔬菜，含有的维生素也比较多，且油脂、胆固醇含量比较低，但是吃的太多，也会影响甘油三酯的稳定。

　　因为其中淀粉含量丰富，经常吃，体内大量的淀粉经过水解，会产生大量的葡萄糖，阻碍糖分分解，同时也会增加脂类物质的转变，生成甘油三酯，最终升高血脂水平。

　　2：花生

　　花生虽然含有一部分不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定帮助。

　　但是花生本身属于典型的高脂肪食物，平时我们炼制的花生油，其实就是脂肪，在短时间内大量食用，会直接影响甘油三酯的水平。

　　因此，甘油三酯高的人、血脂高的人，花生不能吃的太多。

　　3：白粥

　　很多人都认为血脂高要饮食清淡，天天喝白粥，殊不知，喝白粥也可能升高甘油三酯水平。

　　白粥含有丰富的碳水化合物，经常喝白粥，大量的碳水在体内转化为脂肪和糖分，从而升高甘油三酯水平，对控制血脂水平不利。

　　血脂水平高的人，身体有哪些表现？

　　1：早起时头昏脑涨

　　早上起床的时候，身体比较缺水，血液比较粘稠，血脂水平相对来说比较高，这个时候大脑会缺血缺氧，出现头昏脑涨的感觉。

　　如果在活动后、早餐后这种状况依然没有缓解的迹象，可能就是血脂太高了。

　　2：视力下降

　　血脂水平太高，视力也会受到影响、

　　过高的血脂水平会降低血液循环速度，易导致大脑供血，此时，视网膜也会缺血，导致视力下降。

　　具体的表现就是眼前突然一片漆黑、视线变得模糊，但是一会儿自己就恢复了。

　　3：腿抽筋

　　血脂水平高，腿部的表现也是很明显的。

　　因为腿部距离心脏的位置本来就很远，供血状态比身体其他部位差，在血脂高的影响下，血液更难以循环至腿部，腿部长时间缺血缺氧，就容易有乏力、麻木、抽筋等的状况。

　　4：眼睑瘤

　　眼睑是黄色瘤的“高发”部位。

　　而黄色瘤就是血脂水平过高的时候，脂质在皮下组织堆积引起的表现，是一种凸出于皮肤表面的小肉疙瘩，会随着血脂水平的升高而不断增长。

　　这种情况经常发生在血脂水平超标的中老年女性身上。

　　降血脂，做好4件事

　　第1件：多喝水

　　很多高血脂患者在确诊的时候，都会听医生说要多喝水。

　　多喝点水，使身体保持水分充足，有助于降低血液的粘稠程度，并加速血液循环，促进新陈代谢，对于降低血脂是有一定积极作用的。

　　每个人每天的饮水量要尽量达到1500ml，喝水的时候注意小口慢饮。

　　第2件：补充营养物质

　　血液粘稠，除了平时多喝水之外，还能够吃一些有助于溶栓，通血管的物质：红麻涵素，能够很好的维护血管的健康。

　　主要是因为红麻涵素中含有的D-甘露糖醇、红曲米，纳豆冻干粉、类黄酮等物质，能够很好的溶栓，清防止血液中的脂类物质沉积。

　　对于心脑血管不好的人来说，可以补充一些红麻涵素，保证血液的正常流通，降低血栓出现以及脱落的几率。

　　第3件：坚持锻炼身体

　　血脂高的人，建议迈开自己的腿，多运动运动，对控制血脂有益。

　　坚持锻炼身体，机体通过活动加速新陈代谢，可减少脂肪在体内的堆积，血管的压力也会变小，对预防心脑血管病变是有帮助的。

　　在运动项目上，建议选择容易长时间坚持的有氧运动，比如打太极拳、骑自行车、散步、慢跑等。

　　一般每周进行4次以上有氧运动，每次坚持30分钟即可。

　　第4件：定期检查

　　年龄超过20岁，每2-3年至少检查一次；

　　年龄超过40岁，每年至少检查一次；

　　有缺血性心血管病者以及其他高位人群，每3-6个月检查一次。

　　检测血脂水平时应保持空腹。