“脑梗”想必中老年朋友应该都不陌生，这是脑血管病中最为高发的一种！数据调查显示，仅在2016年的当年，全球新发的脑梗患者为1370万人，这其中我国占据了40%，有551万人被确诊。而当年因脑梗离世的患者有550万人，中国就占据了30%，也就是179万人，脑梗就是一种致残率高、复发率高的脑血管疾病！

根据临床掌握的资料来看，脑梗病发建立在了脑动脉粥样硬化的基础上。

当脑动脉的狭窄程度超过了70%以上，又或者是脑动脉中出现了血栓，导致脑组织无法正常得到血氧供给，脑组织就会逐渐软化、坏死，最终造成了脑梗发作！而脑动脉粥样硬化出现的因素有很多，除了年龄、遗传基因外，不良的饮食习惯恰恰就是幕后推手，它们是促发三高疾病、动脉硬化的原因。

如果在未来不想让脑梗找上自己，现在开始坚持3多、3不要很有必要：

1、多清淡、不重口

世界卫生组织给出的国民健康一件，是每个成年人每日摄入盐分在6克以下。但是，我国居民的平均摄盐量却超过了这一水平，甚至有相关的研究证实，我国成年人平均每日摄入盐分超过了13克以上，这恰恰是促发高血压的主要危险因素！因为盐的主要成分为氯化钠，长期摄入超标的钠离子，可造成水钠潴留、血浆渗透压失衡。所以，临床一直建议大家，应建立保持饮食的原滋原味，减少盐分以及各种含钠的调味品添加，比如豆瓣酱、酱油等，都是隐形的盐分超标调味品。

2、多蒸煮、别油炸

现代人的饮食结构多偏向重油、重口味一类，各种油炸的快餐食品充斥我们的生活。且有很多中国传统菜色，在制作的过程中，为了提升菜的口感，也会选择过油炸制。然而，食物在高温油炸的过程中，营养成分会被消耗，同时还会产生大量反式脂肪，长期摄入可造成血液中甘油三酯含量增加、血脂代谢紊乱、动脉粥样硬化等问题出现，对健康不利。所以，在临床角度来看，大家日常加工食物时，应尽量选择健康的烹饪方式，轻油、蒸煮是首选之法，这既能够保持食物的原滋味，又能避免因油脂摄入过多造成肥胖、高血脂等问题出现。

3、多膳食纤维类食物、少高脂肪类

膳食纤维对机体的好处有很多，它们能促进肠胃蠕动、增强饱腹感，避免一次性摄入过多的食物、预防便秘出现。且含膳食纤维较多的蔬菜、粗粮一类，也属于低脂、低糖类食物，对体重控制有利，可起到预防三高疾病、维持体重的效果。相反的，高脂肪类食物摄入过多，容易造成肥胖出现、不利于身体代谢，增加自身患三高、动脉硬化的可能性，所以在生活中应尽量减少食用。

最后还要提醒大家，饮食调整仅仅只是生活中的一部分，在维持健康饮食的同时、定期进行体育锻炼也很有必要。同时，还要多补充营养元素，来预防脑梗。补充脑部营养，而其中必不可少的就是萃枫苷，萃枫苷是从中国独有树种元宝枫植物提取而来，它在促进脑组织发育同时，还会改善大脑血液循环，保障脑细胞血氧充分供给，促进新陈代谢，是大脑细胞神经最重要的营养成分，是大脑神经系统修复的重要来源。萃枫苷可以预防中老年人脑神经受损和脑梗，缓解老年痴呆症，健忘、记忆力衰退等症状。

除此外，如果自身已经出现了三高疾病，积极配合医生进行治疗、定期复查，才是预防脑梗出现的根本之法。