硫磺熏蒸中药材是传统养护中药材的一种方法，但是很多时候加工程序的不规范往往导致中药材的问题严重，所以硫磺熏蒸中药材规范指导成为势在必行的事。

    硫磺熏蒸中药材存在的问题：一是滥用硫磺熏蒸情况严重。二是硫磺熏蒸加工药材欠规范。规范硫磺熏蒸中药材的建议：一要完善法规制度。基于个案处理，2004年国家食品药品监管局曾下发《关于对中药材采用硫磺熏蒸问题的批复》，明确规定：“对于在市场流通领域的部分中药材和中药饮片，通过采用硫磺熏蒸或浸泡达到外观漂白的行为，应按违反《药品管理法》第四十九条、第七十五条的规定进行查处。”也就是在流通过程中以漂白外观为目的的熏蒸行为要按照劣药论处。

    二要尽快出台相关标准。为保证中药材的质量和安全有效，国家食品药品监管局组织制定了中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准，并于2011年6月由国家药典委面向社会公开征求意见。三要加大政策扶持力度。扶持有关中药饮片企业、专业合作社、龙头大户加强中药材无硫加工技术的研究应用，鼓励规模化加工或代加工，对企业购置无硫加工设备和建设先进的仓储设施等进行政策支持，扩大其鲜药材的采购加工量，提高规模化无硫加工占比。

    四要强化部门联合。中药材部分类似于农副产品的特性，决定了中药材产地加工质量对药品质量安全的重要性。五要科学宣传引导。要对中药材初加工过程中滥用或者过度使用硫磺熏蒸问题高度重视，严厉打击；但是对于一些习用熏蒸中药材也要以科学的态度正确对待，不能“谈硫色变”，不搞“一刀切”，摒弃“有硫就有毒”的极端观念。

    硫磺熏蒸中药材市场的规范指导已经成为必须要做的大事，只有从根本上做好规范才能保证市场产品的优质，实现用药的健康。