年底将至，各种应酬聚会开始增多，自然免不了大鱼大肉、饮酒小酌，推杯换盏之间，吃的肯定会比较多一些，菜肴丰富的聚餐很容易让人“暴饮暴食”，与我们平日的食量、饮食结构形成很大落差，油脂、蛋白质、酒精等摄入过多，往往会让胰腺不堪重负，导致急性胰腺炎发作。

急性胰腺炎发病有哪些常见症状，有什么危害？

急性胰腺炎是临床常见的急腹症之一。随着生活水平的提高，急性胰腺炎的发病率呈逐渐上升趋势，以男性多见。多数患者病情轻，预后好；少数可伴发多器官功能障碍及胰腺局部并发症，死亡率高。常见症状为剧烈上腹痛，可放射到腰背部，以及恶心、呕吐、发热、黄疸等。重型急性胰腺炎还会出现烦躁不安，皮肤苍白、全身湿冷，部分出现休克，甚至猝死。

胰腺有内分泌作用和外分泌作用。内分泌作用，简单说就是胰腺会分泌一些激素来调整人体的血糖，而外分泌作用就是分泌一些帮助消化的“消化酶”。正常情况下，这些消化酶在胰腺里面是没有消化作用的，通过管道引流到十二指肠才被“激活”。但是，如果管道阻塞、消化酶积聚在胰腺内，当被激活的消化酶对胰腺自身及其周围脏器产生自我消化作用，就会引发严重的炎症。

常见病因

1.胆道疾病　胆石症、胆道感染及胆道蛔虫等是急性胰腺炎的主要病因。在我国，胆石症是女性发生急性胰腺炎的首要病因。

2.暴饮暴食和饮酒　是引起急性胰腺炎的第二大原因，在男性中更为常见。所以40岁以上、长期酗酒者要注意定期检查胰腺，一旦确诊，应遵医嘱治，并配合禁酒、戒烟等，以免加重病情。

3.胰管阻塞　如胰管结石、蛔虫、狭窄、肿瘤（壶腹周围癌、胰腺癌）。

4.高脂血症　高脂血症性胰腺炎更容易发展为重症胰腺炎，且有反复复发倾向，应引起重视。

5.十二指肠降段疾病　如球后穿透溃疡、临近十二指肠乳头的憩室炎。

6.感染及全身炎症反应　可继发于急性流行性腮腺炎、甲型流感、肺炎衣原体感染、传染性单核细胞增多症、柯萨奇病毒感染、败血症等。

7.手术与创伤

8.其他原因　自身免疫性胰腺炎、遗传性急性胰腺炎较为罕见；少数与妊娠、高血钙等有关的内分泌和代谢因素、利尿剂及避孕药等有关的药物因素以及精神因素有关。少数病因不明者称特发性急性胰腺炎。

日常生活中，怎样预防急性胰腺炎？

★ 要养成良好的生活习惯，一日三餐都要规律进食，避免饥一顿、饱一顿，避免暴饮暴食，避免一次摄入大量的油脂食物，蔬菜瓜果不能少，避免酗酒。特别是节假日，更要注意。特别要提醒的是，患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人应少吃粗粮，以免加重胰腺负担，从而刺激病情的发展。

★ 早期处理胆源性因素。定期复查彩超，了解胆结石及肝管结石等情况，早期干预。

★ 高脂血症者要定期抽血，复查血脂情况，在医生指导下用药物控制血脂水平。

★ 肥胖者要适当减重，勤锻炼，管住嘴，迈开腿，尽量清淡饮食，讲究少而精。

★ 避免胰腺外伤。胰腺位于上腹部，属于腹膜后器官，后方接近脊柱，所以，上腹部的暴力外伤也容易损伤胰腺。

★ 感染、糖尿病、情绪、药物等也有可能会引发胰腺炎，所以，保持好的心情，增强体质，积极控制糖尿病，避免摄入不明药物也能起到预防作用。