糖尿病患者一般对饮食都比较在意,吃哪些食物能帮助降糖是大家最为关心的事情。因为糖尿病除了与遗传有一定关系之外,疾病的发生与错误的饮食也是息息相关的。另外,糖尿病人不但要长期服用一些降糖药物,另外还应掌握这7个关键点,控制并不是难事,大家快收藏起这些糖友们适宜吃的食物吧。
最知名:苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
最理想:山药
山药是常见的药食同源食物,它味甘性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺,固肾益有作用。适用于小便频多、肌肉消瘦、倦怠无力者。现代研究证实,山药所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,对糖尿病有一定的疗效。
最老牌:玉米须
所有降糖食物中,玉米须最早、最广泛地被用于治疗糖尿病,我国民间早有将它熬制后治疗消渴证的验方。所以,称之为最老的降糖药物一点不为过。而且这两点已经被现代研究所证实,玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用。平常可用玉米须煮水代茶饮,或者晒干泡水喝,可以起到利尿降压作用。
最方便:黄瓜
黄瓜每百克热量为15千卡,所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖友可用黄瓜代替淀粉类食物充饥。其所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转变为脂肪。也可用黄瓜代替水果食用。特别是在外出时可以拿来当蔬菜水果吃的食物,方便又经济!
最辣眼:洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
最亮眼:桑葚
桑葚能滋阴养血,生津,润肠。可以直接拿来生吃,也可以搭配其他中药煎服。如果糖尿病患者要补肝益肾、生津润肠,可以准备桑椹2500g,熟地、玉竹、黄精各50克,天花粉100克;先将桑椹榨汁,熟地、玉竹、黄精先以水浸泡,文火煎至500毫升,再入桑葚汁、天花粉,慢火收膏,每次服30毫升,每日3次。
最甜:红薯
相比于不怎么甜的白米饭(血糖指数 83)和白馒头(血糖指数 88),原味蒸煮的薯类升糖能力并不算高。这是因为,食物中的膳食纤维、蛋白质、多酚类物质等很多成分都会降低血糖上升的速度。如果用薯类食物,代替部分白米细面的主食的话,是能够帮助控制血糖的。如果再搭配其他菜一起吃,并不会引起餐后血糖快速上升。
提醒:虽然以上食物对于治疗糖尿病能起一些辅助作用,但不能代替药物治疗。糖尿病友需要做到不偏食、食物多样化、营养摄入均衡,才可辅助调控血糖,做好糖尿病的长期管理!


























