大家好，我是康复王医师，感谢大家关注我。健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体。心胸里头能撑船，健康长寿过百年。心胸里头能拉车，健康长寿一百多，关注我带您合理科学健康养生。

茭头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌(结核菌)或厌氧菌，都具有明显的杀灭作用。有独特的色香味，是一种很别致的调味食品。它具有增食欲、助消化、解疫气、健脾胃等功能。

菠菜中含有微量元素和维生素C，对我们的健康很有好处，所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，可以有效地预防便秘，还能治疗肛裂、痔疮等等的病症。还能保证上皮细胞的健康，增加机体的抗病能力，促进身体的健康生长。含有很大含量的抗氧化剂，它能使人体延缓衰老，还能促进细胞的增殖作用。

白菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素，美容养颜、延缓衰老。由于菜叶的层层包裹，白菜中的农药残留较少，且本身属性温和，味道清淡，适宜与多种食材搭配，采用炒、熘、炖、凉拌等烹调方法均可。

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