1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

    2、夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。

    3、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。

    4、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。

    5、偏生韭菜与酒不宜同食。

    6、胃虚有热、消化不良不宜食用。