说起厨房，那是人们制造出美味的地方，也是现在人们赖以生存的地方。只要生活，都离不开厨房，但是厨房也存在着致命的危险，一不小心还会致命。

那么厨房里哪3样东西需要扔掉呢？

1、发霉的食用油

现在很多家庭都喜欢存储食物，特别是有老爷爷老奶奶的家庭，东西都是买很多往家里放。特别是食用油，一买就是一大桶，但是受天气环境的影响，暴露在空气的油会受到黄曲霉的感染。即使经过榨取的热过程，也很难去除掉黄曲霉毒素。但凡受潮发霉的东西，建议大家都赶紧扔掉。

2、发霉的筷子

现在大部分的家庭使用的筷子都是木制的，筷子用久了会有些裂缝、小毛刺，这样难免有食物残渣残留在上面。一旦筷子上的食物残渣发霉了，即使100℃的消毒柜也束手无策。所以建议大家在洗好碗筷以后，筷子小头朝上大头朝下，让它晾干，否则在筷子篓里潮湿加上炎热就很容易发霉，进而感染黄曲菌，分泌黄曲霉毒素。

为什么感染了黄曲霉毒素的东西都要扔掉呢？

黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。在湿热地区食品出现黄曲霉毒素的机率最高。

黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。其毒性和致癌性也最强，肝脏又是我们人体最大的解毒器官，当我们进食有毒物质，最先伤害的就是我们的肝脏。

所以平时除了要避免进食有毒物质以外，还要时刻保护和养护我们的肝脏。

1、对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白和低热量的食物更有利于肝脏恢复健康。

2、滥用药物、暴饮暴食、睡眠不足、抽烟喝酒、早上不及时排尿、霉变食物、加工食品、缺乏锻炼……这些我们常做却又伤肝的习惯，请停止！

此外，养肝护肝平日的这样东西，最不可少

水是人体最不可缺少的东西，身体的代谢循环离不开水。多喝水可以帮助我们人体稀释、分解毒素，减小对肝脏的损害，以使其随尿、胆汁排泄出去。

喝水的时候建议大家选择性的喝茶，其具备调节人体新陈代谢的许多有益成分生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类等，能够帮助我们清热解毒、调理肝脏经气、而且有疏肝解郁，促进肝脏排毒的作用。

茶内含多种对肝脏有效的保护成分：

含有茶多碱，能吸附从空气或者是食物中摄入体内的重金属物质，减轻肝脏负担；

富含活性物质，有较强的抗氧化能力、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复；

可调节人体代谢，并有抑制胆固醇、甘油三酯的作用，还能有效减少脂肪褐素的堆积、抑制脂肪肝形成，对脂肪肝患者也有治愈的作用。