每当人们听到胆固醇的时候，可能想到的全是胆固醇的不好，人体中的胆固醇升高可能会引起人体血管出现堵塞，最终可能会引起心脑血管疾病，其实不然，大多数事物基本都具有两面性，大多数人看到了胆固醇不好的一面，而胆固醇也有好的一面，胆固醇是维持我们人体保持健康的必需物质之一。
在人体中适量的胆固醇有益健康，在人体中胆固醇有以下几种作用。
胆汁重要原材料
胆汁的分泌器官是肝脏，胆固醇在肝脏中经过加工成为胆酸，胆酸和胆汁混合后可以在我们肠胃中消化脂肪类的食物。
细胞膜中的重要物质
细胞中细胞膜控制着细胞内外物质交换，而胆固醇是细胞膜中的重要物质，如果细胞膜缺少的胆固醇，那细胞的功能可能会受到一些不利影响。不仅如此胆固醇对细胞适应冷热变化有一定的好处。
身体大部分激素原料
身体中大部分的激素合成需要胆固醇作为原料，如身体中的雌激素，雄性激素等，激素对我们人体健康有着重要作用，人体中大部分的器官保持正常的功能基本都需要激素进行调节，如果身体中缺乏胆固醇，那人体中可能会出现多种激素缺失。
合成维生素D
日常注意补钙的朋友，应该多多少少对维生素D可能会有点了解，维生素D可促进身体对钙磷镁等微量元素吸收利用，人体如果确实维生素D，可能补充再多的钙也可能会引起身体出现骨质疏松。所以维生素D对我们人体健康有很大的作用，我们人体可以合成法维生素D，合成维生素D所需的原料就是胆固醇，当身体中的胆固醇经过阳光的照射后，胆固醇就可能会向维生素D转变。所以这就是为什么要推荐大多数缺钙的人平时要多晒晒太阳的原因。
我们人体中胆固醇的来源主要有两方面，一方面是我们肝脏可以对胆固醇进行合成，另一方面可以从食物中获取。在这两方面中，肝脏合成是身体中胆固醇的主要来源，但是当身体中肝脏出现一些严重疾病时，胆固醇的合成可能会受到影响，这时身体所需的胆固醇就需要加大从外界摄取。
日常生活中富含胆固醇的食物有很多，但是我们平时在补充时要注意适量，胆固醇是个双刃剑，适量胆固醇对人体有益，但过量胆固醇可能就会对人体健康产生不利影响。说到这，在胆固醇问题上，有一个话题一直充满争议，就是吃鸡蛋能不能造成体内胆固醇含量升高，引发心脑血管疾病?
在回答这个问题前给大家再科普一个关于胆固醇的小知识，人体中的胆固醇分为两种，这两种区别就在于，一种是低密度一种是高密度，低密度就是在人体血管堆积引发一些心脑血管疾病的那种，而高密度的胆固醇对清理血管中低密度胆固醇有一定的积极影响。
而我们在日常吃鸡蛋时，补充的胆固醇大多是高密度的，低密度的比较少，所以吃适量鸡蛋并不能提升人体胆固醇，诱发心脑血管疾病。但是在日常生活中，鸡蛋也不能大量的吃，事物基本都具有两面性，鸡蛋吃多了可能也会给身体带来伤害，所以每天适量吃鸡蛋就好。
