现在上了年纪的人，都很容易患上高血脂了，血脂升高以后，血液中会存在很多脂质物质，会堆积在血管中形成血栓，堵塞住血管，危害生命健康。

案例：

江西的老周今年50岁了，是做外贸生意的，由于去年的特殊情况，老周差点破产，所幸老周后来抓住了商机，才能挽回了公司和自己的产业，并且也赚到了一些钱。

由于工作繁忙，老周有将近一年的时间没有回家吃饭了，基本上都是在外面吃外卖的。外卖大部分都是比较油腻，所以老周也渐渐胖了不少，过年回家后，老婆看到老周这样，就勒令他马上减肥，控制血脂，不然可能影响血管健康。

老周也自知自己这种情况对健康不利，于是开始认真控制血脂，连肉都不吃了，平时就是吃点素菜，谁知道不到半年，老周的血脂就越来越高。有一次老周在办公室加班，突然感觉到一阵头晕目眩，就晕倒了，幸好被同事及时送去医院，及时挽回一条性命。

老周表示自己平时很少吃肉，怎么还是会患上高血脂，最后诱发脑梗呢？后来老周在医生那里得到了答案。

高血脂是因为肉吃多了吗？

我们以前总是听到老人说，高血脂就是富贵病，就是肉吃多了才会出现这种情况，那么真实情况真的如此吗？其实人体内的胆固醇虽然有外界的影响，但是基本上有三分之二都是人体内合成的，说明人体代谢已经受到了影响，无法将肉类中的脂质代谢分解，所以才会诱发血脂升高。

其实单纯吃素也会诱发高血脂，另外在最新的研究报告中显示，吃肉并不是诱发高血脂的因素，真正让血脂升高的另有其物。

医生：想要血管好，尽量少吃这“2白”

1、白糖

白糖作为一种调料，被广泛用于日常的饮食中，白糖不仅可以提鲜，还可以让肉类着色。白糖还经常用于一些蛋糕和甜品中，但是白糖不可以食用过多，一旦食用过多，会在体内转化会甘油三酯和脂肪囤积起来。长期下去就会造成体内脂肪含量超标，进而诱发血脂升高，不利于保护血管的健康。

2、食盐

食盐也是一种日常调理，现在秋冬季节来了，家家户户都准备用食盐腌制猪肉、鸡鸭鱼等，这些腌制食品虽然含有独特的风味，但是经过食盐腌制之后，会产生很多亚硝酸盐，这些物质进入人体以后，会影响血液流通的速度，还会影响血管壁的健康，刺激血管壁收缩和扩张，容易出现血管堵塞，增加患脑梗的风险。

若想养护血管，建议可以做好2件事

1、补充胆海脂酸

一旦患上高血脂，那么平时在日常生活中就要注意控制饮食了，因为饮食对血脂水平还是有一定的影响的，因此在平时的生活中要保证饮食清淡，营养均衡，多吃水果蔬菜，还可以适当补充胆海脂酸，加快脂肪代谢分解速度，清理疏通血管，降低血脂水平，提高身体的新陈代谢，延缓血管的衰老，有益身心健康。

2、多运动

运动能够消耗身体的脂肪，促进新陈代谢，还可以提高心肺功能。运动对于全身心都能起到很好的改善和帮助，坚持运动能够保持细胞活力，防止脂肪堆积。