佛山名医众多,加上佛山所处的地理因素、商业因素,成就了佛山作为岭南成药发祥地的历史地位。
陈凯佳介绍,民国时期的南海人萧步丹在前人的基础上,搜集600多种岭南草药,整理其药理,编著《岭南采药录》。该书是近代影响最大的介绍生草药的医学著作,极大地推广了岭南草药的使用,也促进了岭南草药学的研究和发展。
明清时期,佛山成为中国“四大名镇”之一。作为南方商品重要集散地,佛山汇聚了众多手工业工人和商贩以及数以千计的南北客商。在日常生活中,他们感受到佛山中成药疗效好、携带方便,故买来作为常备药品。《佛山养生文化探源》作者、广州中医药大学中西医临床博士生导师刘继洪谈到,庞大的人口数量、便利的草药采购以及便利的贸易渠道,为佛山医家及药商提供了绝好的发展机遇。佛山成药行业各字号如雨后春笋般涌现,一个个经典名方横空而出。清代鼎盛时期,成药行业从业人员达数千之众,字号逾百家,产品逾千种。
佛山武术、粤剧、狮艺蓬勃发展,无形中也促进了佛山中成药发展。“练功夫,跌打损伤时有发生,佛山亦武亦医的名家不在少数。比如,咏春宗师梁赞开设医馆赞生堂、洪拳宗师黄飞鸿开设宝芝林、佛山鸿胜武馆自创跌打药方,李广海创制的‘伤科跌打丸’至今仍在生产销售,是佛山伤科名药之一。”刘继洪说。
民间有谚语“春后冯了性”,说的就是春天耕种插秧前,农村家家户户会喝冯了性药酒,预防寒气侵袭。如今,佛山中医药早已深入民心,“保济丸、甘和茶,没用过的都不是佛山人。”家住禅城升平路的梁姨说起佛药老字号如数家珍。她说,前段时间自己扭伤腰,用了李广海跌打祛风膏,贴几片很快就好了。
长期以来,广佛地区群众煲药汤、治未病的中医药氛围浓厚,由中医引入的养生文化早已融入人们的日常膳食里。在佛山大街小巷随处可见凉茶铺,民间还喜欢将鸡蛋花、鸡骨草、木棉花、车前草、白茅根等药材入汤,药膳文化已成为广东饮食一大特色。





























