随着人们饮食结构和生活方式的改变，高尿酸血症的发病率逐年上升，现已成为继高血压、高血糖、高血脂之外的“第四高”，而国人痛风的发病率也随之“芝麻开花节节高”。
尿酸血症和痛风有什么关系呢？新联门诊李新文中医说，痛风是由于人体内代谢发生紊乱，使得体内“嘌呤”的代谢产物大量增加。正常情况下，多余的嘌呤转变成尿酸，通过小便排出。但如果尿酸升高的幅度已经超出人体自身排泄能力，就会导致高尿酸血症、引发痛风。
我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每9.7% 的增长率迅速增加。高尿酸血症发病率从1998年的10.10%上升到2008年的17.90%，而痛风的发病率从1998年的0.34%上升到2008的2.0%。2020年，痛风人数达到一亿。现今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
新联门诊中医部每年都会接到许许多多的痛风患者前来治疗，我们会发现，临床上，痛风患者多见于中、老年人,多有过于劳累或饮食伤脾病史，说明痛风与素体禀赋不足或年老体衰，脾肾亏虚有关。同时痛风病人常与肥胖、糖尿病、高血压病相伴发生。
李新文
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不可否认，痛风是一种生活方式病，与不健康的生活习惯有关，但仅仅依靠改变生活方式（包括低嘌呤饮食、忌酒、减肥等等）来防治痛风是远远不够的。在形成高尿酸的过程中，饮食因素只占三成，更主要的还是由于自身合成尿酸过多或者排泄障碍所致。因此，在大多数情况下，控制痛风还需要借助中医药调理。
从中医学角度看“痛风”的病因病机，明代张三锡《医学准绳六要》指出：“痛风”病多为“气血亏损，湿痰阴火，流滞经络”。李新文中医认为认为，痛风病的主要病因为阴虚(或气虚)、湿痰郁热、血瘀。痛风病的主要病机为在阴虚或气虚的基础上，湿痰郁热、血瘀病邪阻滞于脏腑经络、内风走窜。
因此，痛风患者应优先选择低嘌呤食品，如牛奶、馒头、米饭、鸡蛋、黄瓜、苹果等，其中牛奶和鸡蛋属于动物来源的食物，能够提供优质蛋白质。
李新文
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痛风患者还需要多吃新鲜蔬果，这类食物富含钾、钠、钙、镁等元素，在体内氧化代谢生成碱性化合物，平衡血液和尿液的酸碱度，有利于身体健康。
李新文作为广东省新联门诊中医部主，也是新联疼痛疑难杂症学术带头人，见到过许许多多的痛风患者，对痛风患者的痛苦感同身受，所以也经常告诫身边的朋友，痛风伤肾，如果不重视治疗，更会伤害到我们身体的其他脏器甚至危及生命安全，中医是治疗痛风的有较为效的手段之一，同时希望大家在生活中都能管住嘴，重视痛风，预防痛风，真正做到远离痛风。
