随着生活水平的提高，人们的健康意识也越来越高，养生已经成为千家万户最为关注的话题。而蜂胶作为近几年来较受欢迎的保健品之一，一度被炒作到了“无所不能”的地步。

然而，蜂胶并没有那么神奇，只是对有些病症有一定的辅助治疗功效罢了！

什么是蜂胶？

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜜蜂利用蜂胶填充蜂箱的缝隙、缩小巢门等，因此蜂胶是一种天然的防卫物质。

蜂胶现已收载于《中华人民共和国药典》，确定了蜂胶的功能与主治为：“补虚弱，化浊脂，止消渴；外用解毒消肿，收敛生肌。用于体虚早衰，高脂血症，消渴；外治皮肤皲裂，烧烫伤”。

蜂胶有哪些营养物质？

蜂胶的成分复杂，大约由55％树脂和树香，30％蜂蜡，10％芳香挥发油和5％花粉及杂物组成。

近代研究证明，蜂胶中含有丰富而独特的生物活性物质，其有效成分达300多种，而且十分复杂。其中主要成分有黄酮类化合物、萜类化合物、酚类化合物、醛类化合物、酸类化合物、芳香类化合物、酶类、氨基酸类、维生素及其他未知化合物等。

值得一提的是蜂胶的化学成分可能由于蜜蜂采集地区的植物分泌物的不同，导致蜂胶成分相差很大，甚至可能完全不同，所以到目前还没有统一的蜂胶化学成分标准。

有专家通过对国内外7种蜂胶的15种成分进行测定发现，所测蜂胶氨基酸、多糖、维生素E、铁、硒、肉桂酸等含量差异较大，而维生素C、钙、锌等含量相对稳定。

吃蜂胶有哪些作用？

据美国国家医学图书馆，天然药物综合数据库（Natural Medicines Comprehensive Database）基于科学证据按以下几个等级评估蜂胶的有效性：有效，很可能有效，可能有效，可能无效，很可能无效，无效和缺乏足够证据划分效用等级。

可能有效：如感冒疮、生殖器疱疹、口腔手术。

证据不足：如幽门螺杆菌（HP）感染、上呼吸道感染、阴道肿胀（阴道炎）。

也就是说，在没有得到充足研究证据前，不能一概而论说吃蜂胶就会对身体有这样或那样的益处或功效。

目前我国对蜂胶的批准功能主要有这三项：辅助降血糖、辅助降血脂和增强免疫力，在购买蜂胶产品时应注意看清。另外，切记不要把蜂胶当成药品来治病。

蜂胶虽好，但并非人人都可服用，对个别人群有正、负两方面的作用。婴幼儿，服用蜂胶有促进生长发育的作用。但也有研究报告称，婴幼儿由于抵抗力较低，服用蜂胶有可能不同程度地影响其免疫功能。

还有研究报告表明，孕妇食用蜂胶后，某些生物活性物质会刺激子宫，容易引起宫缩，不利胎儿的生长发育。

另外，极少数过敏性体质者，对蜂胶有不同程度的过敏反应，服用蜂胶时应慎重，可从极少量开始，慢慢增加至常用量。

蜂胶过敏的反应因人而异，轻重也因人因量而不同，令人放心的是，蜂胶过敏反应没有后遗症，不良症状一般在停用蜂胶后很快消失。