生活中，越来越多人感觉到压力，无形的压力，或者是房贷，车贷，工作和生活，压力压的大多数人都有失眠的情况，晚上睡不着是多么痛苦的一件事，很多人都有失眠的困扰，面对失眠，我们该怎么办呢，不妨先把自己的心态调整下，再从饮食上着手，小七为大家推荐一道助眠菜，它就是茼蒿，吃起来清香可口。隔三差五吃，睡眠如婴儿，安神助眠，倒头一整夜。

说起茼蒿，是一道绿色食材，它的味道清爽可口，虽然样子普通，但是味道却很好，茼蒿的吃法很多，像粉蒸，凉拌，或者热炒，入秋后，大家要调整下饮食，不能过于油腻，吃点茼蒿对睡眠好，小七最喜欢用大蒜和茼蒿一起炒，做法很简单，下面，和小七学习下吧。

我们做这道清炒茼蒿的时候，先把需要的原材料准备下，茼蒿，盐，大蒜，食用油，鸡精。

清炒茼蒿的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们把买回来的茼蒿表面处理下，茼蒿放在淡盐水内浸泡几分钟，这样能够去除上面的杂质。

步骤二，把茼蒿沥水后，放在一边，大蒜洗净后，拍碎即可。

步骤三，这个时候，开火之后，油温高了后，放上大蒜炒出香味，再把茼蒿放进去。

步骤四，食材用旺火炒2分钟左右，加上盐，鸡精进去，就可以关火了。

烹饪小技巧：

这道清炒茼蒿的做法喜欢吗，茼蒿吃起来清爽美味，清炒的话不需要炒太久，茼蒿本身有股特殊的芬芳，它的气味独特，能够刺激胃液分泌，帮助健胃消食，有利于消化系统，对于茼蒿中的其它营养物质，都是人体需要成分，常吃对身体好。

另外，茼蒿中的维生素，多种氨基酸等，能够起到安神宁心的作用，帮助稳定情绪，让睡眠变好，睡眠质量提高，让你睡眠如婴儿，打雷都吵不醒呢，失眠的人不要错过这道菜，茼蒿是一道时令菜，只有季节才会出现，早吃早受益。