生姜在日常饮食中扮演中非常重要的角色，在各种美食中加入生姜，可以起到调味的作用。不管是家里煲汤，还是炒菜，很多人都喜欢在其中加入生姜，味道美味可口。中医方面认为，生姜性温，有发汗解表，温中止咳，驱寒解毒的功效。那么生姜还有哪些妙用呢?平时咱们在做菜的时候可以用如下的几种搭配方法，不仅营养，而且治疗鼻炎。

花椒

患有鼻炎的人可以用如下的这种方法：将花椒和生姜处理干净，放在高度的白酒中，浸泡两天左右的时间，就成了一种“药酒”。记住，这种药酒并不是用来喝的，而是用来敷的。

患有鼻炎的人每次在手心倒点药酒，另一只手按摩手上的合谷穴，一次100下，间隔一段时间再次按摩，共计两次。用热毛巾热敷在手上，没一会鼻子就会热乎乎的，时间一长鼻炎也会得到有效的治疗。

核桃仁

在锅中加水开火加热，放入生姜片和核桃仁，煮沸后服用，连续喝一周的时间可以起到缓解鼻炎的效果。一些爱美的女性也可以经常喝这种水，可以起到抗衰老的效果。

大枣

生姜配合大枣也有很强的功效，在红枣汤中放上几片生姜，造成服用明显感觉到腹部温热，鼻腔时不时冒出温热的气体，这就说明起作用了。生姜配合大枣，不仅滋补，而且还能暖身，对于治疗鼻炎也有一定的效果。