糖尿病患者在平时要按时服用降糖药，还要时刻检测血糖，防止血糖波动。通常人们测量的都是空腹血糖，很少有人会关注餐后血糖，但是餐后血糖却是最容易升高的。现在临床上已经逐渐将餐后2小时血糖值作为判断血糖是否高的依据，如果餐后2小时血糖很快就升高，容易诱发心血管疾病。那么餐后2小时血糖值应该稳定在多少呢?又有什么方法可以稳住餐后血糖?

餐后2小时的血糖，正常值是多少?

餐后2小时的血糖正常值应该稳定在4.4-7.8mmol/L，需要注意的是，测量时间从吃第一口饭开始算起。有的人一直到吃完饭才开始计算时间，这样是不准确的。从第一口饭开始记录时间，两个小时后测量血糖，结果是相对准确的。因为食物进入人体后被消化、吸收需要一个过程，15分钟左右食物进入小肠，30分钟后食物变成食糜，这个时候血糖值达到最高峰，两个小时后食糜中的营养成分进入大肠，最终经过直肠被排出体外。因此如果等吃完饭再开始计算时间，往往测出的是血糖最高峰的值，没有那么准确，而餐后两小时营养基本被吸收，可以用来作为判断依据，于是医学上将餐后2小时血糖值规定在4.4-7.8mm0l/L内。

如果不想餐后2小时血糖升得快，有什么办法可以稳住血糖吗?

方法一：不要将米饭煮的太软

中老年人牙口不好，喜欢吃煮得软一点、烂一点的食物，常常把米饭煮得很软，吃起来更容易消化。但是软米饭的升糖速度却很快，是正常干饭的2倍。这是因为软米饭容易咀嚼，很容易吃多，而且吃起来不费力，更容易产出糖分。吃完软米饭后一两个小时血糖就会升得很高，如果想稳住血糖，就要少吃软米饭、米粥。

方法二：用低糖主食代替米饭

大多数人的主食以米饭、面食为主，这类食物通常淀粉和糖类较多，不容易平稳血糖，其实主食不一定非得吃米饭，红薯、紫薯、玉米、糙米都可以作为主食，并且含糖量低，容易产生饱腹感，即使吃多了也不用担心血糖会上升。

方法三：吃饭速度慢一点，每次少吃一点

吃饭速度快很容易吃多，不利于血糖稳定，还会导致胃胀，消化不良，建议每次吃饭时细嚼慢咽，吃一口主食，搭配一口菜类，饭和菜错开吃，尽量少吃主食，多吃菜。也可以用小点的碗盛饭、盛菜，这样就不会吃得太多。

血糖不稳定需要注意什么?

1、吃饭顺序会对血糖产生影响，患者应先吃蔬菜和菜汤，垫垫肚子，感觉肚子没那么饿了再吃主食，这样就能有效减少主食的摄入量。餐后休息一会应进行适当运动，运动有助于血糖代谢，控制血糖水平稳定。

2、血糖过高无法通过饮食调节，必须按时服用药物，如果血糖已经有所降低，应咨询医生是否需要减少药量，不可擅自做主。

文中介绍了一些控制血糖的办法，患者可以尝试调理，如果对自己有效，就要坚持到底，只要能管住嘴，按时吃药，血糖就会逐渐平稳。