花季少年小蔡年仅23岁，体重却已达到500斤。严重超标的体重不仅使小蔡的生活非常不便，而且体检后，医生说他体内的大量脂肪已经严重影响到身体健康，再这样下去可能面临器官衰竭，甚至是猝死！

小蔡健康危机的主要来源之一就是“要命的脂肪”——即内脏脂肪。内脏脂肪过高，不仅会使腹部和胸腔的空间变小，增加内脏器官的压力，使内脏机能不断下降，还会导致糖尿病、高血压等慢性疾病。

要想减脂首先是要减少糖的摄入，在这个基础上再增加蛋白质的摄入量。但是要特别注意饮食中的一些陷阱，像下面这三个“减脂坑”，很多人家的餐桌上都有：

1

3种最“坑爹”的豆制品

不经过特殊加工的豆腐中含有优质的植物蛋白，是非常好的蛋白质来源。但这3种豆制品，很多人都爱吃，殊不知却是增肥的“利器”。

①100克油豆皮=2碗米饭。豆腐在油炸过程中会携带过多的油脂，热量自然会显著提高，说它“坑”一点没冤枉它。

②100克豆泡=3碗米饭。豆泡和豆皮一样，也是油炸食品，因为中间空心，更容易吸收油脂。

③100克腐竹=4碗米饭。每100克的牛排里头脂肪量才2.3克，但100克腐竹里却有20克的脂肪。

2

减肥该吃的肉，其实是它

很多人为了减肥，完全不吃肉，很容易导致蛋白质以及各种微量元素摄入不足，不利于身体健康。因此减肥也要吃肉，但吃什么肉更合适呢？

很多人减肥时喜欢吃牛肉，认为其蛋白质含量远远高于猪肉、兔肉等肉类。但实际上牛肉和猪肉的蛋白质含量差不多，而且猪肉里的肌酸含量还稍微多一点，有利于增加肌肉的力量，消除疲劳。不过要注意，选择猪肉的时候尽量选纯瘦肉，比如里脊。

而兔肉的蛋白质含量其实比牛肉和猪肉都高，又富含维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，还有四高四低的特点——四高：即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、低嘌呤、低热量。

所以兔肉是非常适合减脂餐桌上的肉食，不过也要注意控制摄入量，每顿饭70-80克左右即可。

3

这些水果越吃越胖

很多人觉得肉的热量还是太高，水果才是减肥圣品，但实际上有些水果却能让我们悄悄变胖。

实验发现，减脂人群经常拿来当零食的香蕉，但其实吃1根香蕉的热量相当于吃了1碗米饭！