喝酒不开车，开车不喝酒，这就俗语想必大家都很了解，酒驾的危险不用多说大家都很清楚，但在生活中又难免有要喝酒，应酬的时候，但是喝酒多久后可以开车，你真的知道吗？

什么是酒驾

顾名思义喝酒驾驶汽车，是指驾驶人饮用白酒、啤酒、果酒、黄酒、汽酒等含有酒精的饮品后，于酒精作用期间(一般为8小时以内)在道路上驾驶机动车的行为。

酒驾的认定

酒驾认定标准，中华人民共和国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，其中规定了车辆驾驶人员饮酒或醉酒驾车时血液、呼气中的酒精含量阈值和检验方法，规定车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为为饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾车。根据世界卫生组织的事故调查显示，大约50%至60%的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被世界卫生组织列为车祸致死的首要原因。

喝酒多久后可以开车

喝酒最好15个小时后再开车，但由于每个人对酒精的分解速度不同，所以具体时间要看个人体质。当人们喝酒时，会被酒精的刺激所激发，在无意识的状态下会喝得很多。当人体血液中的酒精浓度达到一定浓度时，人们对外界的反应能力和控制能力就会降低。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。喝酒后驾车不要抱着侥幸的心理，认为凭借个人高超的车技，不会出现危险，也可以轻松避开交警检查，不会被查到。

哪些食品或者水果可以检测出酒精

第一类：蛋黄派、软面包、瑞士卷，这些食物配料中明确写有“食用酒精”的配料，所以吃它很容易被查出酒驾。

第二类：荔枝、葡萄、榴莲等水果，这些水果糖分含量比较多，存放一段时间后，糖分很有可能被微生物的利用“酵解”产生酒精。

第三类：豆腐乳，豆腐乳虽然含有酒精，但酒精含量不高，不过吃多了也是会被查出酒驾的哦。

第四类：漱口水、口腔喷雾剂，都含有少量酒精，所以如果你要开车上路的话，就要小心喽，小心被交警叔叔查出你是酒驾哦。

第五类：藿香正气水，藿香正气水的酒精含量非常高，达40%以上，完胜低度白酒，大量的喝相当于饮酒。所以开车一定要小心不要喝它。

如果大家食用以上食品或者水果被交警查到酒驾，切莫慌张，可以向交警同事当面解释，并等待半小时后再次检查，一般就不会出现酒精检测仪闪灯了，如果酒精检测仪仍然闪烁也不要慌张，酒驾最终鉴定是以血液检测为准。

以上就是星仔给大家分享的酒驾小常识，不知道对大家平时驾驶是否有用处，如果你还有其他酒驾方面的常识不妨评论区留言，和星仔一起探讨。