“对酒当歌，人生几何”，酒精是一把“双刃剑”，酒精在让人获得精神满足的同时，对健康的伤害不容小觑，尤其是对于肝脏。

中华医学会肝病学会，推荐中国成人的安全饮酒量是：

男性每周酒精摄入量为不大于210克，女性酒精摄入量小于140克。

酒精摄入量怎么计算呢？有个公式：

酒精摄入量（克）=饮酒量（毫升）×酒精含量（%）×酒精密度（0.8）

例如：张三喝了100毫升，酒精度42%的白酒，那么他的酒精摄入量就是：

100×42%×0.8=33.6克。

如果男性每日酒精摄入量大于40克，女性每日酒精摄入量大于20克，持续时间达到5年以上；或者每天摄入80克酒精，超过2周，就有可能导致酒精性肝病。

在酒精摄入量相同的情况下，女性比男性更容易患有酒精性肝病。

空腹喝酒，或者不同种类的酒掺着喝，肝脏损伤的风险加大。快速、大量饮酒容易导致酒精性肝炎。如果是长期饮酒者，在短时间内大量饮酒，可能引起酒精性肝炎急性发作，严重者还会出现肝性脑病和肝功能衰竭。

另外，酒精性肝病和遗传因素、个体差异也有很大关系，这就是为什么有些人喝了很多酒却没事，而一部分人饮酒量在“安全范围”却得了脂肪肝的缘故。

饮酒后容易脸红的人，是由于肝脏内乙醛脱氢酶活性不足，如果继续饮酒，比不脸红的人更容易发生酒精肝纤维化、肝硬化和肝细胞癌