近年来，胃病的患病人群越来越多，并且呈现出逐年递增的趋势。有人可能会问：''医疗条件越来越好了，得胃病的人却越来越多了？这是怎么回事呢？''这是因为绝大多数的人并没有养胃的概念，在日常生活中一些不好的饮食习惯和生活习惯都会对胃造成伤害，导致胃病的患病人群越来越多。

胃炎是胃病中最常见的一种，引起胃炎的原因也是有多方面的，比如，生活中经常食用辛辣的食物，经常喝酒，或者感染了幽门螺杆菌等等，都会引发胃炎的出现。

但是最近我们也听到一种说法，说吃水煮蛋多了也会引起胃炎，那么这种说法是否有科学依据呢？在我们的认知里，水煮蛋是一种营养丰富且绿色健康的食物，很多人都会经常吃水煮蛋，那他们是不是都有极大的患胃炎的风险？然而并没有。水煮蛋中含有较多的大分子蛋白，经常吃的话，可能会由于蛋白质吸收问题出现消化不良的情况，也可能会由于经常吃水煮蛋而导致饮食结构太过单一，从而会出现微量元素的缺乏。但是，说吃水煮蛋会引起胃炎却是无中生有。

大多数的胃病都与饮食习惯有莫大的关系。所以在日常生活中一定要注意养成科学的饮食习惯，健康的生活方式，这样才能养护好我们的肠胃。生活中还要多吃一些养胃的食物，来促进胃部健康。比如：

1.土豆

土豆又名马铃薯，很多人都知道它是一种粮食作物，却很少有人知道它也是一种中药材。马铃薯的营养成分非常齐全，并且结构也极其合理，尤其是其所含有的蛋白质分子结构与人体所需的极其相似，特别容易被人体吸收。此外，马铃薯中还含有碳磷钾、生物碱等成分，经常吃的话，可以帮助解毒、消炎，有和胃、健脾、益气的功效，对于胃炎患者有很好的的治疗效果。

2.苏打饼干

苏打饼干它里面含有一些碳酸氢钠、小麦粉、苏打粉、黄油等，对于胃酸分泌旺盛的人，多吃苏打饼干可能对于病情有缓解的功效，特别是有反酸、恶心、烧心等症状的病人。苏打饼干可以中和胃酸，使胃部酸碱度保持在正常水平。但是苏打饼干在制作过程中会加入大量的油脂等成分，经常吃的话可能会导致肥胖，所以要适量地控制摄入。

3.南瓜

黄色的南瓜中富含较多的维生素A和维生素D，而这两种元素可以保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡的发生，同时还能促进钙、磷等微量元素的吸收，达到强筋健骨的作用。南瓜籽也是一种对人体健康好处多多的食物，经常食南瓜籽，可以缓解前列腺肥大症状、预防胃粘膜溃疡等等。所以要想养护我们的胃，南瓜应该多吃点。