众所周知，血管是浑身从头到脚遍布全身的重要管道，除角膜、毛发、指（趾）甲、牙质及上皮等地方外，血管遍布人体全身，血管按构造功能不同，分为动脉血管、静脉血管和毛细血管三种。

养血管相当于养命，血管遍布全身每个器官，能够为身体各个器官输送氧气和养分，血管出现堵塞的时候，很容易导致血液流通不畅，还会影响身体各个器官的养分和氧气供给，很容易引起慢性疾病，对于身体健康会造成一定的影响。

即使人们在熟睡中，血液也会像时针一样，不停地流动在身体的各个地方，这种过程，从我们出生到死亡，从未停止过，如果血液不流动，生命就会有危险，所以血管就是我们人体的命脉。

《案例分析》

55岁的颜阿姨一直在邮政局工作，在退休以后没事做，经常在家看电视，或者是去广场走走逛逛，她还经常喜欢吃一些小零食，其中“花生米”是他的最爱。

几乎每次去她家时，总会看到颜阿姨边看着电视边吃花生米，小日子过得真是悠哉悠哉，但是近几天，颜阿姨开始出现胸闷气短的情况，有时还有点头晕的现象。

刚开始以为是低血糖引起的，但是，颜阿姨还是不放心自己的身体，随后就去医院做了检查，经过医生的一系列检查，结果发现，颜阿姨出现了轻微的心梗症状。

是什么原因导致的呢？医生详细了解情况后，原来和颜阿姨的饮食有关系，基本可以断定是和颜阿姨每天吃的花生米有一定的关系！

01吃花生对血管有利还是有害？

首先，花生米中含有丰富的维生素E，维生素B1，烟酸，泛酸，钙元素，镁元素，铁元素，硒元素等营养物质，有助于改善人体的营养不良，还能促进人体的生长发育。

花生米能促进细胞发育，提高智力，经常适量食用能有效提高大脑的工作效率，经常少量食用花生米能降低胆固醇，保护血管，对动脉硬化，高血压，冠心病有预防作用，花生含有油脂太多，过量食用会导致腹胀，消化不良甚至腹泻等。

其次，颜阿姨为什么会得心梗呢？颜阿姨每天大量吃的是“卤味花生”，这类花生是经过侵泡的，在侵泡过程中会添加大量的添加剂以及食盐，很容易导致身体当中钠离子超高，久而久之会患有心脑血管疾病发生，对血压也有一定的影响。

颜阿姨每天吃的花生量比较大，而且经常大量摄入卤花生就容易会导致脂肪超标，大量的脂肪在体内不断堆积，会影响到血管的健康，还会对肝脏带来一定的损害。

只有适当的吃生花生对血管健康才有好处，在吃花生的时候尽量选择生花生或者水煮花生，不要吃卤味花生及油炸花生，而且不能大量摄入花生。

与此同时，花生中的脂肪量也是有限，所以适当正常吃的话，没有什么大问题，每日花生消耗量在35克下控制。

花生和烹饪方法的量经良好控制，不仅不会增加血脂，也是不会增加血脂影响得，花生含有减少血管所需的脂肪酸，这具有促进血脂，其充当血脂的效果。

02医生：若不想血管堵塞，尽量别吃3种食物

1、瓜子

同样，100克向日葵籽中含有53克脂肪，是猪肉的2倍左右，营养学专家表示，一两个葵花籽的热量相当于整碗米饭的热量。

如果不限制一味地吃葵花籽和花生，不仅会增加人体的脂肪含量和热量，还会增加我们的身体重量，增加血浆中的脂肪含量，对血压和血糖的控制产生不利影响。

2、甜食

甜食同样存在健康隐患，甜食当中加入了添加剂色素香精，吃太多可能会引发疾病。

不仅破坏口腔健康环境，还会导致人们肥胖以及血糖偏高，如果想要养护血管，不想血管堵塞的话，尽量少吃甜食。

3、咸鸭蛋

咸鸭蛋中含有较高的盐分和油脂，如果经常吃，就会引起水肿、升高血脂，尤其是60岁以上的老人，要尽量远离。