自入秋开始

你是否感到口干舌燥？

喝再多的水都没用

只要一着凉

喉咙就痒

只要一咳嗽

就关不住闸

这是怎么回事

《黄帝内经》把“燥”列为秋季的主气。秋主收，主燥，易损伤人体津液，引起咽、鼻、唇干燥及干咳，声嘶、皮肤干裂、大便燥结等一系列不适的症状。此时养生，养阴需放首位。养阴，推荐你试一试麦冬。

麦冬

中药材名

为百合科植物麦冬的

干燥块根

具有

养阴生津

润肺止咳

的功效

多用于

肺胃阴虚之

津少口渴

干咳咯血

《神农本草经》中，麦冬为上品药材，言其“久服轻身，不老不饥”，古人给予麦冬相当高的评价。当然，这样的描述有夸大的成分，但是麦冬确实是一味好药。

出自《温病条辨》的中医名方沙参麦冬汤里就有麦冬，主要用于治疗燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，或热，或干咳少痰。多用于治疗于气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等属于肺胃阴伤者。

在“燥”的时候

煲汤加一点麦冬

不但味美鲜甜

营养价值也高

老少咸宜

比如

排骨汤

呐呐呐

想吃吗？

教你怎么炖

材料：麦冬、沙参各15克，党参10克，生姜拇指大小，枸杞子适量，排骨两条。

方法：将排骨砍小块焯水，药材洗净，除枸杞子外一同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉软，放入枸杞子再炖5分钟，适量盐调味即可食用。

如果

懒得做菜

可以选择

来点药茶

材料：黄芪10克，麦冬、玉竹各5克，甘草3克。

方法：水煎代茶饮。

温馨小贴士：

挑选麦冬以表面淡黄白色、颗粒饱满、质软、半透明、有香气、嚼之发粘者为好。

麦冬性微寒，较滋腻，脾胃虚寒、痰湿中阻、风寒或寒痰咳嗽者禁用。