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提高抵抗力的作用。而如果是用来做汤

来源: | 2020-09-13 10:50:55 | 人气:

导读:人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!俗话说:“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”。每个季节对应的烹饪方式

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!



俗话说:“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”。每个季节对应的烹饪方式都是不一样的,如今正值秋季,最适宜喝汤。秋天的天气比较的干燥,而且天气开始转凉,气温下降,多喝点汤进补,能够存储更多的热量在体内。

煲汤的食材可荤可素,但是要我选的话,一定是肉类,贴秋膘这么好的机会怎么能错过了,以前老家炖汤离不开猪肉,现在我发现,比猪肉更适合做汤的应该是牛肉,49块钱一斤,尤其是把它做成丸子,比吃猪肉要强得多。



牛肉本身的脂肪含量比较的低,而且它比起猪肉,蛋白质氨基酸的含量更高,经常食用能够起到增强体质,提高抵抗力的作用。而如果是用来做汤,牛肉要比猪肉更容易烹饪,它的肉腥味也没有那么重,尤其是把牛肉做成丸子以后,口感很细腻,搭配着一点新鲜蔬菜,简单的烹饪出来一道牛肉丸子春菜汤,特别滋补。


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