随着政策的放松，现在人们的认知就是每个人都是自己健康的第一负责人。 所以人人都急着囤药囤口罩囤酒精为自己的健康保驾护航。不过在人们日常生活中最有效的防护就是加强身体的抵抗力。

对于正在全球肆虐的新冠病毒，世界各地的专家共同的认知是：增强免疫系统，使身体抵抗任何病毒的最好方法之一就是保持良好的营养。

在疫情期间到底该怎么吃？该注意一些什么？保存好，不止新冠肺炎期间适用，平时也可以多加注意，吃对食物，提高自己的免疫力，变得“百毒不侵”。

一、合理营养，均衡膳食。

营养与免疫密切相关，合理的营养和均衡的膳食对提升免疫力和维持健康至关重要。合理的膳食营养是改善个人营养状况、增强抵抗力并可能改善疾病愈后的重要环节。

二、食物选择，丰富多样

日常膳食应该多样化，每天至少要摄入12种食物，每周至少需要26种食物。不只是食物的种类需要多样化，食物的来源，食物的色彩都需要丰富多样，做到荤素搭配、粗细调配、深浅搭配、干稀搭配，切记不可挑食。

三、适当增加全谷物和薯类比例

每餐吃主食，适当增加全谷物和薯类的比例，包括玉米、小米、燕麦、荞麦、红薯、杂豆类等。

谷物含有丰富的膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及植酸等植物化学物。我国传统的饮食习惯中就含有大量的谷物，可以尝试不同的加工方式，从中获得丰富的谷物营养。

很多豆类中都含有赖氨酸，是谷物中所缺乏的营养素，豆类与谷物搭配食用，正好可以起到蛋白质的互补作用。

四、增加鱼类、禽类、蛋类、瘦肉、奶制品和豆制品等含优质蛋白质的食物。

例如酸奶、纯牛奶、豆腐、豆皮、豆浆等等……此外还可以摄入适量的动物肝脏。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常的生活中就需要时刻注重高蛋白质的摄入，疫情期间尤其不能放松。

五、多吃新鲜蔬菜和水果

多吃新鲜蔬菜水果的好处有促进肠道蠕动、抗病毒抗感染、控制体重及补充维生素C等。每天至少300克的蔬菜，200-350克水果，多选应季、新鲜和深色的蔬菜。但不可用果汁来代替鲜果。

要选择新鲜的蔬菜水果食用，一旦出现霉变情况，哪怕只有一小部分的霉变也不可以食用。另外，也不能一次性吃太多，要控制量。食用蔬菜水果前，应清洗干净，保证蔬果表面不残留过多的农药等有毒物质。

六、规律进餐

有规律的进餐是良好的生活习惯。定时定量、饮食有节，不暴饮暴食，不过度节食。

在新冠肺炎流行期间，尤其注意，不能节食，不要减重。以免破坏自身抵抗力，反而更加容易感染病毒。

七、清淡饮食

控制烹饪中油、盐、糖的使用，多采用蒸、煮、炖等方式，少油煎炸。各类食物尤其注意加热熟透，关键时刻避免不必要的食物中毒。

八、主动足量饮水

足量的饮水可以促进排尿，使身体的毒素大量排出。建议多喝白水或者茶水，成年人每天需要1500-1700毫升的饮水量，必要时增加饮水量，不推荐喝含糖饮料和酒。

尽量分多次、少量地喝，不可一次性喝过多水，否则不仅不会对身体起到好的影响，还可能增加消化系统、泌尿系统等的负担，出现水肿、水中毒等情况，影响身体健康。

九、零食选择要适当

可适当选择水果、生食蔬菜、奶制品、适量坚果作为零食，少选高盐高油高糖零食。不健康的加工食品，例如饼干和饮料等。加工食品过多会抑制免疫系统，使身体更容易受到细菌的侵害。

十、积极运动

每天坚持30分钟的中等强度身体运动，避免久坐。

不过要注意的是，病毒流行期间，不要参加群体性体育活动。

在新冠肺炎流行期间尤其要注意保证足够的睡眠，每个成年人平均需要7个小时的时间睡眠，个体差异可以自主调整。

十一、补充维生素等

维生素是维持人体正常生命活动所必需的营养素，它可以调节人的新陈代谢、维持正常的生理功能。但是要补充维生素仍应该注意方法得当才可以。

新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质、深海鱼油等保健食品。以此来增强自身免疫力。

十二、特殊人群加倍营养

饮食不足、老年人、慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500kcal。具体需求应遵循医嘱，依据个体差异进行调整，但切不可忽视特殊人群的差异性需求。

十三、老生常谈

戴口罩、勤洗手、多消毒、勤通风、不聚集、不恐慌、不大意……

这些都是日常防护的基本常识，现在是奥密克戎肆虐的关键时期，还是不能大意。即使已经“杨康”，还是要警惕二次感染。

希望春暖花开时，可以一起出去踏青……