一提到「枸杞」,大多数人想到的都是“养肝明目”,其实它还有一个常常被忽视的作用:润肺。
没想到吧!不过呢,想让枸杞发挥出更好的效果,还得给它找个好搭档:比如养阴润肺的「麦冬」。
就用这个“黄金搭档”,教大家一道清甜润口又管用的“止咳润肺汤”。
枸杞有滋阴润肺、生津止渴的作用,中医上常用于虚劳咳嗽。
麦冬润肺生津,适合秋冬肺燥干咳。
所以它俩组合在一起煲汤,润肺养肺的效果比单吃强很多~
特别是最近天气转冷,感冒咳嗽的人特别多。处于咳嗽初期,多喝这道汤,能帮你好得更快;没有咳嗽,也可以祛燥、养咽肺哦!
所需食材
枸杞10克、麦冬20克、排骨250克、
玉米1根、生姜3片、食盐适量
p.s.以上食材量约为2人份
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制作步骤
1、将麦冬和枸杞稍微清洗。
玉米洗净、切段备用。
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2、排骨切块、洗净,冷水入锅焯水。
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3、锅中放入排骨、玉米、麦冬、姜片,
倒入适量清水,
大火煮开后,转小火煮至排骨烂熟。
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4、出锅前10分钟撒上枸杞和食盐。
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