痛风患者和高尿酸患者，在治疗过程中，都会被叮嘱要少喝酒。大部分痛风患者都会乖乖地听医生的叮嘱，但是有一部分“较真”的痛风患者会偷偷查询了酒的嘌呤量后，再来反驳医生，酒的嘌呤那么低，为什么不能喝呢？

首先看各类常见酒类的嘌呤值：

白酒：每100g白酒中含有2mg嘌呤

红酒：每100g红酒中含有5mg嘌呤

啤酒：每100g啤酒中含有79.3mg嘌呤

（无酒精/无醇类啤酒100g中大概含有3mg嘌呤）

乍一看，除了啤酒略微高点，好像白酒、红酒的嘌呤值并不高，远远不算高嘌呤食物。为什么医生也不建议喝呢？

其实酒水嘌呤含量并不是医生建议高尿酸痛风患者戒酒主要原因，光从嘌呤量看，似乎可以把酒当水喝也不影响体内嘌呤量。然而还有其他因素，限制了痛风患者饮酒。

1、酒水在体内代谢过程中会形成尿酸。虽然各种酒类嘌呤量看起来很低，但是酒水中会含有很多鸟苷酸，而鸟苷酸代谢后会形成嘌呤，使人体尿酸值升高。

2、影响肝脏代谢，促进尿酸生成。酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢，大量饮酒会影响肝脏功能。而尿酸主要也在肝脏完成，摄入的酒精会刺激嘌呤氧化过程，增加尿酸的生成。

3、身体失水。酒精进入肝脏，需要消耗水分来完成代谢，身体失水，会导致血容量的降低，使血液中尿酸的浓度增加，从而加大痛风发作的概率。

4、饮酒会暂时乳酸化血液。酒精还会代谢生成乳酸，会造成暂时的血液乳酸化，血液中乳酸增多，那么容易抑制尿酸排泄，导致尿酸累积，使体内血尿酸水平增高。

综上所述，摄入酒精，会影响高尿酸患者的体内尿酸水平升高，容易诱发痛风，所以医生才会叮嘱痛风患者以及高尿酸患者戒酒。希望更多的痛风患者、高尿酸患者能够养成健康的生活习惯，不喝酒，多喝白开水。

多补充水分，有助于体内尿酸排出，而白开水对于这类高尿酸患者而言，是最健康的饮料。只要痛风患者和高尿酸患者，肾脏功能没有受损，那么每天的饮水量要达到2000毫升以上。喝不了这么多白开水，可以适当配合淡茶水、蔬菜汁和苏打水等来补充水分，但要拒绝可乐、雪碧等高糖饮料，运动饮料等。