一说到转基因，很多人都非常害怕，认为这样的食物不能吃。其实早在1996年，转基因食物就已经开始大规模的种植。据目前的调查显示，2018年就已经有26个国家种植了转基因食物。

这么多的转基因食物难道都不吃吗？营养师：其实有几种转基因食物，却可以放心吃，不会影响身体健康。

相关资料显示，我国已经批准种植了转基因的番木瓜，还有玉米、油菜、大豆、棉花、甜菜等5种食物进入到市场。之所以引入转基因食物，也正是因为全世界人口都在增长，而农作物越来越少。

在这里转基因就是一个很好的技术支持，具有提高粮食作物的作用。它虽然是转基因，但都是源于动植物的基因，正规来源的转基因食物不会影响身体健康。

转基因大豆可以放心吃：

大豆是人体所需的食物之一，在《2016版》中国居民膳食指南中提到，每天每人食用大豆类以及坚果要在25~35g的范围之内，把大豆做成豆腐、豆浆、各种豆制品，都能满足机体健康的需求。

特别是更年期、怀孕期间的女性，都不妨适量吃些豆类以及豆制品，豆类中有植物雌激素类黄酮，它虽然是一种植物雌激素，但被人体消化吸收后，会调节机体内的雌激素水平，从而避免女性出现月经不调、内分泌紊乱、脾气暴躁等现象。

要说最应该注意的人群，那就是痛风、高尿酸患者，因病情原因要注意高嘌呤食物。针对大豆这种美食，就不能直接吃干大豆了，容易积攒体内尿酸不易排出。但豆浆、豆腐等，经过大量水分稀释的食物，在痛风缓和期适量吃是没有问题的，不会影响病情。

转基因油菜可以放心吃：

在各大菜市场上，可能有一部分油菜是转基因油菜，对于这样油菜大家也可以放心。它有多个名字，如小白菜、青菜、上海青等等，在营养价值上，最为突出的就是油菜中的钙含量，几乎和牛奶差不多。

又是常见的绿叶菜，每天多吃一点，对机体补充营养、预防骨质疏松都有好处。

转基因玉米可以放心吃：

玉米产量高，作为每天的主食之一再适合不过了。在一项研究上发现，经常吃玉米和不吃玉米的相比，患结直肠癌、慢性病的危险都要低，注意发霉的玉米别吃，就不会造成健康威胁。