哈喽！大家好，我是你们生理健康管理的慧医师，健康是成功的命脉，是成功的本钱，健康就是一切，没有健康，您就一无所有，健康来自健康的生活习惯，需要有乐观开朗的生活态度，所以关注慧医师，每天一个健康小妙招！

酸菜的好处

1、开胃健食

酸菜中含有大量的有机酸，大部分是乳酸，具有较强的刺激作用，食用可起到开胃健食，促进消化的功效。

2、润肠通便

酸菜的原材料是蔬菜，都含有较多的膳食纤维，在食用之后能起到很好的润肠通便功效，适合便秘人群食用。

酸菜的营养价值

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

常吃酸菜对身体好，但是酸菜是腌制的食物，不建议多食，食多了 对身体不好，营养师说过，酸菜可以吃，建议少吃，你知道了吗？

你喜欢吃吗？