冬瓜因为形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，对人体也是有不错的功效。今天为大家分享的家常菜是：虾皮炒冬瓜，口感软糯清淡，一点也不油腻，还有减脂效果，对水肿型肥胖尤其友好，是夏天可以常吃的家常菜，一起来看看它的做法吧！利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。虾皮炒冬瓜的做法

材料：冬瓜、虾皮、蒜、香菜、盐做法：1、冬瓜洗净去皮，切薄片、锅放油烧热，把蒜片煸炒炝锅，放虾皮翻炒至虾皮的颜色变深，并且炒出香味倒冬瓜中火翻炒几分钟，颜色开始变透明即可，2、放盐、香菜翻炒均匀，即可盛盘出锅！我是姚哥乡村行1，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！!