天气逐渐转凉,温度随之降低,水汽在地面或者接近地面物体上凝结而成水珠。清晨时分,人们可以在地面草木间看到白色的露珠。在阳历9月7日前后的这一节气便是白露,意为阴气渐重,露凝而白也。
小时候在白露那天经常会听到大人们说,“白露身不露,赤膊变猪猡。”这也算得上是一句上海俗语,意为白露之后还赤膊就会被说成是猪猡,虽有些粗俗但也是为了告诫人们秋意渐凉要养生的道理。
养生应当注重顺应节气,即人的饮食起居按照节气的变化适时改变,符合中医学中“天人合一”的观点,人与自然相统一,可以起到改善体质、增加防病能力的效果。盛夏已过,丰秋来临,今天就来聊聊即将到来的白露时节的养生食疗宜忌。
到了白露时节,民间还一直有白露吃龙眼的说法。龙眼又称桂圆,是一种水果;香气芳醇,纤细的口感,染上了冰清玉洁的外形。果实味甘而美,补气养肝,能够益智。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
苏东坡曾把龙眼描绘成“坐凝星陨空,又恐珠还浦”。将之比喻为划过天空的流星,一闪而逝,也像海里的珍珠,担心辛苦采到后又掉落海里。刚剥好的龙眼,香气浓郁,配入酒酿中,充满了又浓又甜的味道,有种自然而然的幸福感。
防秋燥:多吃滋润食物
秋季燥气尤盛,耗津伤液,容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状,防秋燥是秋季饮食养生的一大要事。甘味入脾,五行中,脾胃属土,土可生金,肺属金,故甘味益脾利肺,且有生津之效。
《遵生八笺》中说:“秋气燥,宜食麻以润其燥”,即可适当多食蜂蜜芝麻和杏仁等性润味甘淡食物。平时生活中可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物,同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等,有助益胃生津;秋主收藏,辛可发散,应少吃辛辣的食物。


























