如今的空气环境普遍不太好，发达地区更为严峻。面对这一现象，我们能做的不仅是爱护环境，更是要注意平时的卫生以及出门戴口罩，以防细菌通过口鼻进入身体。现在孩子的学习压力很大，老人也在一天天地变老，身体越来越不如从前。中年要面对工作、家庭双重负担也非常的辛苦。所以此时，我们一定要保护好自己的身体。那你知道我们日常生活中，可以怎么保护身体吗？知道孩子、老人吃什么更有利于身体健康吗？关注我，带你了解健康的生活习惯和养生的饮食。

究竟是干香菇营养高还是鲜香菇营养高呢?今天就来一起了解一下吧!

首先来聊聊香菇的功效

1、增强身体免疫力

香菇中含有丰富的香菇多糖，所以常吃香菇可以有效提高人体免疫力，对于常见的感冒以及其他多种疾病都有非常不错的预防作用。研究表明，孕妇可以经常吃点香菇，这样在怀孕期间的抵抗力就比较强，不容易出现感冒发烧的现象，对自己以及宝宝的健康是非常有利的。

2、抗衰老

大量的研究表明，香菇中提取出来的水提取物，可以有效清除过氧化氢，这也就说明了人吃了香菇之后，香菇可以有效清除人体内的过氧化氢，从而对人体皮肤健康是非常有帮助的，有效避免皮肤老化延缓衰老。

干香菇和鲜香菇哪种更营养?

其实鲜香菇和干香菇的营养成分相差不大，香菇在晒干的过程中，其含有的蛋白质以及矿物元素基本不变，只是含有的维生素C会有所减少，但是因为太阳照射的关系其维生素D的含量又会有所增加。所以要问鲜香菇营养高还是干香菇营养高，只能说它们各有千秋吧，换句话说其实吃干香菇和鲜香菇并没有什么却别，两者营养含量差不多。

以上就是今天要分享的健康养生内容，我是养生周医师，如果你还想知道其他的内容，欢迎留言或者评论哦。