早餐是我们日常生活中不可缺少的一餐，很多家庭都由于工作忙等原因，吃早餐都比较仓促。比如：早上吃零食，天天豆浆油条、西式快餐等等，这些都影响孩子的健康。今天小编带大家学习一下早餐知识：影响孩子健康的六种早餐。

1、给孩子吃回味早餐

什么叫回味早餐？回味早餐就是我们平时说的剩饭菜。很多家庭为了早上赶时间，晚上会剩点饭菜，早上热着吃。

危害：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质。从冰箱里拿出来的食物要加热透。

2、让孩子吃速食早餐

速食早餐包括各种西式快餐，如：汉堡、炸鸡等西式食品。

危害：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

3、传统风味早餐

油条、豆浆等传统小吃类早餐。

危害：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜给孩子吃超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸的食物，并多补充蔬菜。

4、零食早餐

各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

危害：孩子平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使孩子体再次感到饥饿， 临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

5、运动型早餐

路边购买的早餐，边走边吃，手动、脚动、嘴动，全身运动。

危害：边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利，不利于消化和吸收。很多疾病的发生，都是病从口入。

建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者在摊位直接吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

6、“营养”早餐

水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

危害：很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩。其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶不宜空腹食用。

建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

以上六种早餐方式都是我们很常见的早餐方式，很不建议家长带孩子这样吃早餐。我们成年人不健康饮食无所谓，但是我们的下一代不能从小就开始伤害。为了孩子的健康成长，大家一定要做到健康饮食，吃好早餐，吃对早餐，不让孩子的身体留下暗伤害。

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