随着我国国民经济的增长，人们在饮食方面也变得日益丰盛起来，这就导致很多人都患上了各类慢性病症，比如高血脂就是其中的典型代表。作为一类血管方面的疾病隐患，高血脂近些年来的发病几率正在显现明显的增长态势，如今已经突破3亿人口，成为导致人们健康受损的关键性因素。高血脂的发病群体主要集中在35岁以上中老年人群中，可能伴随的并发症包括脂肪肝、老年环、黄色瘤等，病情加重时则有可能引起脑梗、冠心病等严重疾病，或危及生命安全。
吃花生会升高血脂？
花生的烹食方法可谓多种多样，除了可以生吃之外，还可以煎、炸、煮、腌，而油炸花生更是很多饮酒人士爱吃的一种下酒菜。经常吃这类食物，会在其中大量油脂成分的刺激下，导致体内血脂含量迅速升高，再加上花生米中本身就含有较多的胆固醇成分，更会容易诱发血管狭窄、脂质沉积，增加罹患血管病变的几率。
医生：若不想血脂蹿太高，这3种下酒菜要少吃
1、 红烧肉
红烧肉大家都知道，以“肥而不腻”著称，深受人们的喜爱，但是红烧肉却是一种肥肉，富含大量脂肪。经常食用会导致体内脂肪积聚，血液中脂类物质增多，从而导致血脂迅速上升，因此，高血脂的人最好是少吃这类肥肉类食物。
2、 拌羊肚
国人对羊肚等“下货”可谓是情有独钟的，但是这类动物内脏中却含有丰富的胆固醇类物质，会在体内直接转为血脂，从而推动血液粘稠程度的增加，使得血管病情的发作几率显著提升，对于血管养护来讲，自然是毫无益处的。
3、腊肠
腊肠是腌制肉品，味道鲜美，回味悠长，不过与此同时，其中含有的大量盐分对于血管功能运转情况来讲，却显得相当不够友好。经常吃腊肠，不仅容易导致自身血压升高，也会扰乱稳定运转的脂质代谢状况，从而增加罹患高血脂的几率。
每天坚持2个小妙招，有助降脂，通透血管
1、 补充烯海酸油
对于血脂调控来讲，合理的营养补充是十分重要的。可以借助烯海酸油的降脂作用，来达到平稳血脂、养护血管的有利效果。根据高血脂患者的具体情况，添加了一些高活性的植物营养素，比如亚麻酸、植物甾醇酯、亚油酸等，能够减少类脂物质在血管内腔内的沉积，故而可以起到及时清理斑块、防止血栓形成的有利效果，还能减慢血管部位的组织细胞老化，更好呵护血管功能，同时也能稳定降脂。
2、 坚持做好运动
对于血脂调控来讲，日常运动的保持无疑是十分重要的，大家可以每天抽出一点时间来做些有氧锻炼，比如慢跑、打球、跳绳等，能够加速血脂在体内的流通和代谢，起到加速血脂消耗的有利效果。
