肝脏是人体中的主要器官之一，其重要性是不可替代的，不仅人体中囤积的毒素，需要肝脏辅助代谢，各器官的正常运营，也需要肝脏的参与。

肝不好不能吃玉米？肝胆科主任：愚昧！

玉米是生活中一种比较常见的粗粮，含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，因此若是肝病患者想让肝脏恢复健康，日常生活可以适量的食用一些玉米，其中的纤维素可以减轻肝脏负担，提升胆汁的分泌量。

但不适合多吃，因为若是大量使用，会使体内纤维素含量过多，不仅会影响到肝脏的正常运转，还会起到反效果。

建议正常情况下每天玉米的摄入量在1-2根左右即可，肝病严重的患者，半根最佳。

肝胆科主任：秋季养肝，真正不能吃的是“它们”

1、久泡的菌类

众所周知，菌类食物对身体有一定的好处，但是曾有新闻报道，吃久泡的木耳会引起中毒，导致器官衰竭，这种说法正确吗？

事实上的确如此，菌类食物并不能久泡，经研究发现，像木耳、银耳等菌类在经过长时间的浸泡后会产生米酵酸菌，人体如果摄入过多的米酵酸菌有害物质，那么肝脏在代谢过程中就会受到损伤，使肝细胞受损分裂，从而引起肝脏的病变。

2、发芽的土豆

发芽的土豆中会滋生出龙葵碱，毒性极强，即使切除掉已经发芽的部位，毒性也会存在，无法切除。

经常性的食用发芽的土豆，会使肝脏细胞的活跃性降低，使肝脏的内部环境出现紊乱，久而久之，肝脏的分解毒素的功能也会出现下降。

3、臭豆腐

豆腐在发酵中，极易滋生出大量细菌、毒素，并且含有大量蛋白质分解后的产物，例如挥发性的硫化氢、盐基氨等腐化物质。

常吃臭豆腐会损伤肝细胞，造成肝脏的内部环境被破坏，不利于肝脏的健康，尤其是对本身患有肝病的人群，其中所含有的大量病菌，也会对肝功能的恢复造成很大的伤害，所以不要吃太多。

肝脏受损后，身体会发出2个信号，切莫忽视

1、蜘蛛痣

若肝脏功能出现异常的话，就会导致身体内非常多的激素持续堆积，身体上就容易出现蜘蛛痣。

蜘蛛痣可以在一定程度上表现出肝脏病情的轻重度，如果肝病比较严重的话，蜘蛛痣的数量也会增加，反之则说明肝病已经得到缓解。

2、肝区疼痛

身体出现肝区疼痛也就是右上腹疼痛时，通常说明并且已经到了中晚期。

因为肝脏本身没有痛觉神经，当肿瘤在体内迅速增大，会压迫肝包膜，进而产生了牵拉痛，反应到痛觉神经，还有可能是因肿瘤的坏死物刺激肝包膜所致。

肝功能下降的人，常做3件事，恢复婴儿肝

1、补充养肝元素

养护肝脏，除了注意不良习惯和饮食以外，还可以补充一些「那纤乐素」，养肝

护肝效果会更好。

「那纤乐素」营养价值颇高，针对肝病患者的情况，加入了决明子、葛根、牛蒡

根、枸杞等中草药，能够促进肝脏的修复，有效防止脂肪聚集，降低脂肪肝、肝

硬化、肝炎等疾病的形成率。

决明子：调和肝气，增强肝脏代谢能力，防止脂肪、毒素在肝脏内堆积；

牛蒡根：消除体内自由基，缓解因长期饮酒、熬夜所造成的肝脏损伤，帮助肝

脏抵抗有害物质；

硒麦芽：含有大量的硒元素，被称为重要的“护肝因子”，它不仅抗氧化作用强，

还能修复受损肝细胞，提升肝脏免疫力，对缓解肝硬化有重要的作用。

建议：肝脏不好或经常熬夜喝酒的人，饭后咀嚼3片「那纤乐素」帮助肝病恢复，使肝脏恢复柔软。

2、保证维生素的摄入

建议乙肝患者平时要多吃水果蔬菜以补充足够的维生素和膳食纤维，因为这些养分对促进消化功能非常有好处。

水果蔬菜中的维生素B1、B2等B族维生素以及维生素C，对改善病状有重要作用。

3、禁止饮酒

肝脏分解酒精中过量的乙醇时，会增加肝脏的负担，一个健康的人在长期饮酒的情况下，也不能保证肝脏不会损伤，甚至还会变成酒精性肝硬化，更别说乙肝患者了。

因此，乙肝患者应该远离酒精饮品。

参考文献：

[1]郭梦思，张德超.肝硬化相关性肝癌患者的蛋白质组学研究[J].中华医院感染学杂志.2011年07期

[2]谢东方.恶性肿瘤患者乙型肝炎病毒感染状况的临床分析[J].检验医学与临床.2011年03期