1、 鱼肉

　　鱼肉是一种特别适合儿童吃的食物，鱼肉当中含有丰富的卵磷脂，是大脑中神经递质的重要来源，能够使人的记忆力、思维能力和分析能力有所增强，此同时能够抑制脑细胞的退化并且起到延缓衰老的作用，此外鱼肉当中的蛋白质和钙质也非常丰富，对于大脑和眼睛的正常发育都有一定的帮助。

　　2、 香蕉

　　香蕉是一种营养丰富而且热量特别低的水果。香蕉当中富含丰富的色氨酸和维生素B6，而且还含有丰富的矿物质以及钾离子，经常吃能够起到健脑的作用，因此儿童可以每天吃1——2根香蕉。

　　3、 鸡蛋

　　鸡蛋当中所富含的蛋白质是最优良的蛋白质之一，能够给人体提供所必需的氨基酸，此外蛋黄当中的卵磷脂、微量元素以及维生素的含量都特别丰富，能够起到健脑的作用，因此家长可以给儿童适当的吃些鸡蛋，以一天1——2个为宜。

　　4、 豆类以及豆制品

　　豆类食物当中富含人脑所必需的优质蛋白和8种所必需的氨基酸。比如大豆当中的脂肪当中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，可以起到健脑的作用，因此儿童也可以适当的吃些豆类以及豆制品，比如豆腐。

　　5、 核桃和芝麻

　　核桃和芝麻都是不错的健脑食物。这两种食物的营养成分非常丰富，其中包括大量的不饱和脂肪酸，而且又以亚油酸和亚麻酸为主，最重要的是这两种食物当中的亚油酸和亚麻酸分子特别小，能够清除血管中的杂质，提高大脑的功能，因此儿童可以适当的吃些核桃和芝麻。

　　6、 桂圆

　　儿童在大量用脑之后，很容易因为神经兴奋而无法入眠，此时用桂圆肉煮成汤喝，可以起到安神和安眠的作用，致使大脑能够得到充分的休息。此外红枣也具有滋补和养脑的作用，因此儿童也可以适当的吃些大枣，以每天15——30粒为宜。

　　7、 菠萝

　　菠萝当中含有丰富的维生素C和微量元素锰，能够有效提高记忆力和接受能力。因此处于紧张学习当中的学生可以每天喝一杯菠萝汁。久而久之儿童则会变得精力充沛，而且记忆力也会变得更加集中，对提高学习效率有一定的帮助。

　　温馨提示

　　建议学生每天晚上喝一杯牛奶。牛奶是一种可以称得上完美的食物，富含丰富的蛋白质，钙质以及大脑所需的氨基酸，能够起到健脑的作用，此外牛奶当中的色氨酸还具有安神的作用，因此牛奶也具有助眠的作用。所以无论是失眠还是用脑过度，睡前喝一杯热牛奶都能够缓解。