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鱼腐杂菇煲的做法

来源: | 2019-01-11 21:02:36 | 人气:

导读: 鱼腐是用鲮鱼肉、鲜蛋为原料产的,将它与杂菇同烹,菇类排汇了鱼腐的油脂,鱼腐越发适口。  资料:鱼腐200克,鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克,草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克,姜片、

 鱼腐是用鲮鱼肉、鲜蛋为原料产的,将它与杂菇同烹,菇类排汇了鱼腐的油脂,鱼腐越发适口。

  资料:鱼腐200克,鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克,草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克,姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各过量。

  做法:菇类洗净沥干水备用;沙锅烧热后下油,放入姜片爆香,参预鱼丸煎一下;插足400毫升水,再参预鱼腐、菇类,煮开后到场盐、胡椒粉调味,撒上葱花就可。

  推荐:美食家庄臣


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