所有的食材准备好

2.

生姜清洗干净，去皮后切成块

3.

大蒜去皮洗干净

4.

生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分

5.

红辣椒剁碎

6.

将大蒜、生姜一起放入容器，

7.

倒入生抽

8.

生抽的量刚好没过食材即可

9.

放入辣椒，拌均匀

10.

盖上盖子，泡一晚上以上

11.

第二天，可以看到姜已经上色了，这个样子已经可以开始吃了，如果喜欢颜色更深一点，可以继续腌制，不过不要超过两天哦，不然会太咸了。