芦荟的品种至少有300种以上，各个品种性质和形状差别很大，有的像高大的乔木，高达20米左右，有的高度却不及10厘米，叶子和花的形状也有许多种，栽培上各有特征，千姿百态，深受人们喜爱。
每100克芦荟含有热量33千卡，蛋白质1.5克，脂肪0.12克，碳水化合物4.9克，膳食纤维5.6克，维生素A280毫克，生物素132毫克，钙24.8毫克，磷 32毫克，钠76毫克，铁3毫克，锌2.23毫克。
芦荟是一种集医药，美容，保健，食品，观赏于一身的纯天然绿色植物，它对人体皮肤具有良好的营养滋润作用，且刺激性少，用后舒适，对皮肤粗糙，面部皱纹，疤痕，雀斑，痤疮等均有一定疗效。
