1、胃溃疡或胃出血的病人

　　因为鸡汤会刺激胃酸分泌，患有胃溃疡或胃出血的病人喝了鸡汤后容易加重病情。

　　2、常发胆囊炎和胆石症者

　　因鸡汤含有众多饱和脂肪酸，其需要胆汁参与才能消化，因此喝鸡汤后容易刺激胆囊收缩，从而使胆囊炎和胆石症者产生胆绞痛。

　　3、高血脂病人

　　鸡汤中含有大量脂肪，尤其是老母鸡汤，脂肪被消化会促使胆固醇进一步升高，因而高血脂病人也不可多喝。

　　4、急性肾炎或急、慢性肾功能不全或尿毒症的病人

　　由于鸡肉含有较多蛋白，摄入后，代谢会产生肌苷、尿素氮，会加重氮质血症或尿毒症，因此这些病人喝鸡汤时，要注意不能摄入大量的鸡肉。另外，由于汤内含有一些小分子蛋白质， 若病人肝肾功能差，很难及时处理蛋白质分解产物， 便容易加重病情，甚至诱发肝昏迷。

　　首先对于女性来说，常喝鸡汤可以美容养颜，因为鸡肉能够温中健脾，益气养血，如果和当归，桂圆等补血之物一起炖汤，可以有效治疗脸色无光泽，面部色素沉着发黑以及皮肤干燥等问题。还能治疗精神疲惫带来的失眠，形体瘦弱在再或者产后血虚等疾病。所以如果有条件，女性可经常给自己熬一次鸡汤。

　　再者对于大家来说，鸡汤有很好的补虚作用，可以提高人体的免疫功能。近来还有研究表明鸡汤还能预防和缓解感冒，如果在感冒初期，喝一些鸡汤可以抑制咽喉及呼吸道炎症，消除呼吸道中的病毒，从而减轻感冒时引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽以及咽喉痛等症状，加快感冒痊愈。不过这只适用于感冒初期，如果感冒严重，还是需要用药治疗，不要坚持一味用鸡汤治疗，因为鸡汤仅仅可以作为治疗感冒的辅助食物。

　　正因鸡汤的滋补作用，很多人在大病之后或者病中，都很喜欢喝鸡汤补身子，家里人也会经常炖鸡汤给病人吃，然而一些病是需要忌口的，并且也不是所有人都能喝鸡汤。