朋友圈中风行着种种对于酸碱体质的说法，“酸性体质是百病之源”“酸性体质易患癌”“碱性饮食大约篡改酸性体质”等等，甚至不少保健品也打出对付调治酸碱体质成就，吸引消费者置办。实情是怎么样的呢？

辟谣专家：北京大学人民病院风湿免疫科副主任医师刘燕鹰

“酸碱体质论”开创人罗伯特·欧·扬(Robert O. Young)，11月2日，美国圣地亚哥法庭判决他赔偿一位癌症患者1.05亿美元(约合民众币7.28亿元）。2002年，罗伯特?欧?扬的名为《酸碱奇迹：均衡饮食，复原康健》一书初次出书，走红后被翻译成逾越18种措辞，他被得多人称为酸碱体质实践的“大师”，火爆寰球。

继续16年的伪科学陷阱，“酸碱体质实际”终于终场！原本，在医学上并无“酸性和碱性体质”的说法。

酸碱度用pH值来浮现，pH值在0到14之间，越接近0酸性越强，越接近14碱性越强，pH值等于7即为中性。体液，即是身体内的液体，人体内的种种体液其pH值差异颇为大。血液的畸形pH值是在7.35—7.45之间，血液的pH值要不停坚持在一个稳定的形状，且自血液pH值抬高或消沉，说明机体处于失代偿性碱中毒或失代偿性酸中毒。这就不是甚么亚康健而是比较老火的疾病了。

对于“酸碱体质”的说法实际上是大家将此中的因果干系弄反了。理当是癌症、老火感染、创伤等疾病招致了肺听从、肾功能衰竭，危害了机体的酸碱调理能力，进而影响了酸碱精神的代谢，才会招致血液pH值变化，从而发生“酸中毒”或“碱中毒”。于是血液酸碱度的窜改是疾病发生的下场而不是导致疾病的原由。

还有许多人巴望通过食品来旋转体内酸碱度，以为食品的酸碱性分歧，会影响身体的酸碱平衡。无论吃的是甚么，“进肚后”混着唾液嚼碎，再跟胃液一搅拌，接着跟胆汁、胰液等碱性消化液征战，一步一步的消化吸收，就像一个尺度化的工场异样，所有的分歧的资料颠末这些流水线加工，最终都邑变成无效的东西“营养”留上去，而没用的东西“粪便和尿液”排挤去。谈不上影响体液的pH值。