随着健身风潮越来越盛，很多人会存心识地吃卵白质粉来增肌。但对健身者而言，更需要的多是维生素B族。

维生素B族是维持神经兴奋度和维持有气无力的须要物质，它能放慢能量代谢，破钞聚积脂肪，提高磨炼效果，助长肌肉力气。流动时增补的卵白质与碳水化合物，需要多量维生素B族救助代谢，如果斲丧适量导致其缺失，能够惹起代谢障碍、免疫力降落甚至致病。维生素B族由12种以上造成，此中跟运动亲切干系的是维生素B1、维生素B2以及维生素B6。

维生素B1首要跟碳水化合物代谢相关，还会影响脂肪代谢。运动量越大，破费量越高。维生素B1的首要食物起原是粗粮、牛奶、蛋黄、瘦肉、植物种子。

维生素B2与脂肪、碳水化合物、卵白质的代谢都无关，缺失时易泛起各类炎症，搜聚优劣炎、唇炎等。维生素B2的主要食品泉源是动物肝脏、蛋黄、牛奶、豆类、绿叶蔬菜。

维生素B6与卵白质的代谢关系，体内的糖原转酿成可垄断的葡萄糖、氨基酸转变成能量都需要维生素B6。维生素B6的首要食品泉源是动物肝脏、瘦肉、豆类、全谷物。

首倡健身者多吃富含维生素B族的食物，假定流动量十分大，可恰当服用补剂，但最好找专业职员评估后再填补。▲