最近的天气依旧是那么的热，被太阳暴晒的我们也是心情低落，尤其是家中的小孩子，也没有了往日的精神，不愿意吃饭。这可不是什么好现象，不吃饭怎么长高个子，营养师大乔给我推荐了一款非常补钙的食材，大骨汤补钙也不如它，我家1周吃4次，儿子1米8比我高，个子还在长。这菜就是豆腐，豆腐中的钙质是非常易于孩子吸收的，而且含糖量低。接下来给大家介绍的是红烧日本豆腐的做法，多吃豆腐有益于孩子补脑，实在是一款不可多得的家常菜，一起学习一下吧！红烧日本豆腐

By 文文de娘

配料：

日本豆腐 5根、香菇 适量、柿子椒 适量、红椒 适量、黑木耳 适量、蒜末 适量、精盐 适量、生抽 适量、生粉 适量

烹饪步骤：

1.超市买的日本豆腐，豆腐切成小段

2.豆腐裹上生粉，放锅里煎成金黄色备用