在花菜这一科属中其实也有许多不同类型的蔬菜，除了大家熟知的花菜之外，其实西兰花也属于花菜的类型。在吃花菜的时候，很多人都喜欢将花菜和腊肉搭配在一起。两种食物相得益彰，可以发挥出不错的味道。而山药在日常生活中的出现频率也会比较高，可是吃山药的时候可不可以和花菜一起吃呢?

山药可以和西兰花一起吃吗

山药可以和西兰花一起吃。

山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，西兰花性凉，味甘，性味之间并没有冲突，并且其主要成分都是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，成分也相当相似，因此是可以一起食用的。

山药和西兰花一起吃有什么好处：

明目

西兰花中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，山药中含有维生素A，可以促进视紫红质的转化，具有明目和预防夜盲症的作用。